Kategórie
- Nerezový nábytok
- Výdaj jedla
- Skladovanie a hygiena
- Tepelná úprava
- Príprava potravín
- Bar a káva
- Umývací program
- Kuchynský inventár
- Konvektomaty a pece
- Pizza a kebab
- Stolové zariadenia
- Stolovanie
- Umývanie a Hygiena
- Chladenie a Mrazenie
- Kuchynské náradie
- Chladiaci program
- Catering a Výdaj
- Catering
- Varná technológia
- Vitríny
- Skladovanie a Balenie
- Umývacie zariadenia
- Pekárska a cukrárska výroba
- Cukrárenská výroba
- Zmrzlina a pečenie
- Kuchynský riad
- B2B
ECO FROST 3
Šokový zmrazovač 3x GN 1/1
napätie (V) 230
príkon (W) 1150
kapacita šokového schladenia (kg) 14
kapacita šokového zmrazenia (kg) 11
rozmery (mm) 750x740x720
hmotnosť (kg) 50
| Výrobca: | ECOVAC |
| Kód: | ECO FROST 3 |
2 805,- € bez DPH
3 450,15 € s DPH
Vložiť do košíka Množstvo:
Popis ECO FROST 3
Šokový zmrazovač pre najlepší spôsob dlhodobého uchovávania potravín. Šokový zmrazovač vďaka jeho výkonnému chladiacemu systému rýchlo zníži teplotu jadra potravín na - 18 °C čo eliminuje tvorbu kryštálov vody a dlhodobo uchováva pôvodnú kvalitu jedla. Po rozmrazení nedôjde k strate tekutín, pevnosti a chuti jedla. Zariadenie má možnosť aj šokového schladenia na 3 °C. Rýchlosť schladenia je podstatná na redukciu šírenia baktérií v kritických teplotách medzi +10 °C až +65 °C Výsledkom je ochrana kvality, farby a vône jedál. Kapacita 3x GN 1/1.
