Zariadenie s konštantnou pracovnou rýchlosťou nadstavca určené do pizzérií a pekární. Vybavené bezpečnostným systémom, kolieskami a časovým spínačom. Neodnímateľná nádoba z nehrdzavejúcej ocele. Kapacita 48 kg. Teplota cesta má stálu teplotu od začiatku až po koniec miesenia. Nerezová špirála zaručuje rýchle a dôkladné spracovanie cesta, ktoré je homogénne a vzdušné. Všetky bezpečnostné prvky zariadenia spĺňajú platné medzinárdné predpisy. 2 pracovné rýchlosti. Rýchlosť špirály je vyššia v porovnaní s bežným miesičom, čo zabezpečuje lepšie vymiesenie cesta s hydratáciou až do 85%. (neapolská pizza)