Kategórie
- Nerezový nábytok
- Výdaj jedál
- Vzduchotechnika
- Umývacia technika
- Transport a logistika
- Varná technika
-
Príprava surovín
- Krájače zeleniny
- Príslušenstvo a náhradné diely
- Nárezové stroje
- Univerzálne roboty a kutre
- Varné kutre
- Ponorné mixéry
- Mlynčeky na mäso
- Strúhače a krájače
- Lisy a formovače
- Škrabky zemiakov a zeleniny
- Váhy a meranie
- Plničky klobás
- Naklepávače a zmäkčovače mäsa
- Pasírovače a mlynčeky
- Odstredivky na šalát
- Bar a kaviareň
- Kuchynský riad
- Hygiena a sanitácia
- Pizza a cestoviny
- Chladenie a mrazenie
- Stolné varné zariadenia
- Kuchynské náradie
- Vitríny a výdaj
- Stolový inventár
- Nábytok a interiér
- Zmrzlina a cukráreň

Blixér B 23
Veľkokapacitný vertikálny blixér
napätie (V) 400
príkon (W) 4500
počet ot./min 1500/3000
kapacita jedál (porcie) 100-400
kapacita jedál (kg) 4-20
objem nádoby (l) 23
rozmery (mm) 700x600x1250
hmotnosť (kg) 110
Výrobca: | ROBOT-COUPE |
Kód: | ROC_B23 |
12 277,- € bez DPH
12 277,- € s DPH
Vložiť do košíka Množstvo:
Popis Blixér B 23
Zariadenie určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta. Využitie nájde aj v nemocniciach na prípravu tekutej stravy, pyré zo surovej alebo varenej zeleniny, polievok, pretlakov a dresingov.Je dodávaný s výklopnou odnímateľnou nerezovou nádobou 23 l, patentovaným nerezovým nožom s jemným vrúbkovaním, digitálnym ovládacím panelom, časovým spínačom a so stierkou veka a nádoby. Priehľadné polykarbonátové veko nádoby umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy. Má pulzný chod a možnosť voľby nízkych a vysokých otáčok (1500/3000 ot./min). Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor okamžite po otvorení veka nádoby. Možnosť využitia okrem veľkých gastronomických prevádzok tiež v zdravotníctve, v laboratóriách (pri výrobe liečiv a pod.).