Forma pre zatavovací stroj FIMAR pre 1 nádobu 265x320

Podrobný popis

Profesionálna forma pre zatavovací stroj FIMAR predstavuje kľúčové príslušenstvo pre každú modernú gastro prevádzku, cateringovú firmu či reštauráciu, ktorá expeduje hotové jedlá a polotovary. Tento nástroj umožňuje zatavovanie veľkých gastro misiek, čím zásadne rozširuje variabilitu vášho baliaceho procesu a optimalizuje logistiku rozvozu hotových jedál.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Forma je precízne vyrobená z prvotriednej hliníkovej zliatiny, ktorá zabezpečuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, rýchle nahriatie a dokonale rovnomerný prenos tepla po celom obvode zvaru. Je určená presne pre jednu misku s rozmermi 265 x 320 mm, čo zaručuje pevný, čistý a stopercentne tesný hermetický spoj bez rizika úniku tekutín.

Prevádzkové výhody a hygiena

Využitie tejto formy v kombinácii so zatavovacím strojom FIMAR F691950 prináša citeľné zrýchlenie baliaceho cyklu pri zachovaní najvyššej hygienickej úrovne podľa zásad HACCP. Hermetické uzatvorenie pokrmov chráni potraviny pred kontamináciou, predlžuje ich čerstvosť a umožňuje bezpečnú prepravu rodinných obedových menu, cateringových balení či hotových chladených jedál.

Inštalácia a údržba

Konštrukcia umožňuje veľmi rýchlu, intuitívnu a beznástrojovú výmenu priamo v zatavovacom zariadení, čo minimalizuje prevádzkové prestoje personálu. Pre dlhodobú životnosť a stopercentnú hygienu sa odporúča povrch formy po každej zmene očistiť jemnou vlhkou handričkou a neagresívnymi gastro čistiacimi prostriedkami určenými na hliník.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S ktorým baliacim zariadením je táto forma kompatibilná?
Odpoveď: Forma je konštrukčne navrhnutá výhradne pre zatavovací stroj FIMAR F691950.

Otázka: Aký rozmer a počet nádob dokáže táto forma spracovať?
Odpoveď: Forma je určená na zatavenie 1 kusa misky s maximálnym rozmerom 265 x 320 mm v jednom baliacom cykle.

Otázka: Z akého materiálu je forma vyrobená a aký má vplyv na zváranie?
Odpoveď: Je vyrobená z kvalitnej hliníkovej zliatiny, ktorá garantuje vynikajúci a rovnomerný prenos tepla pre dokonale tesný zvar.

Otázka: Ako prebieha údržba a čistenie formy v komerčnej prevádzke?
Odpoveď: Údržba zahŕňa pravidelné mechanické očistenie od zvyškov fólie a umytie schválenými neutrálnymi prostriedkami na hliníkové povrchy.

Zariadenie a jeho príslušenstvo spĺňa prísne požiadavky na styk s potravinami a predstavuje ideálnu investíciu pre komerčné kuchyne hľadajúce spoľahlivosť, odolnosť a profesionalitu pri expedícii jedál.