Sous-vide zariadenia
Sous-vide zariadenia predstavujú špičku v moderných profesionálnych gastro zariadeniach, ktoré umožňujú varenie pri nízkej teplote s maximálnou presnosťou. Táto technika zabezpečuje bezkonkurenčnú kvalitu pokrmov, šťavnatosť mäsa a zachovanie nutričných hodnôt. Ponúkame výkonné ponorné sous-vide variče (termostaty) a vodné kúpele pre stredné a veľké reštaurácie, ktoré sa zameriavajú na gurmánsku kuchyňu. Investícia do technológie Sous-vide zjednodušuje procesy v kuchyni, minimalizuje straty surovín a zaručuje konzistentne perfektné výsledky. Objavte výhody presného varenia s GastroPro.sk.
Radenie produktov
Výpis produktov
Izolačné guľôčky pre sous-vide cirkulátory predstavujú vysoko efektívne príslušenstvo na zníženie tepelných strát a stabilizáciu teploty vo vodnom kúpeli.Znižujú tepelné straty...
Ponorný cirkulátor SOUS-VIDE EKO predstavuje kompaktné riešenie pre precízne nízkoteplotné varenie v profesionálnych prevádzkach s kapacitou do 26 litrov.Vysoká teplotná...
Profesionálny ponorný cirkulátor SOUS-VIDE EASYLINE prináša precíznu kontrolu nízkoteplotnej tepelnej úpravy do každej profesionálnej gastro prevádzky.Konštrukcia z vysoko...
Profesionálne sous-vide zariadenie GN1/1 predstavuje špičkové riešenie pre precízne nízkoteplotné varenie v náročných gastro prevádzkach.Presné riadenie a zobrazenie teploty s...
SOUS VIDE varič 9 l napätie (V) 230 príkon (W) 400 maximálna kapacita (l) 9 Pracovná teplota 45-100 ºC rozmery (mm) 345x285x270 hmotnosť (kg) 6,5
Profesionálny ponorný cirkulátor SOUS-VIDE FIMAR PROFI je navrhnutý pre precíznu tepelnú úpravu vo vodnom kúpeli s kapacitou až 50 litrov.Robustná celonerezová konštrukcia...
SOUS VIDE varič 25 l napätie (V) 230 príkon (W) 1000 maximálna kapacita (l) 25 Pracovná teplota 45-100 ºC rozmery (mm) 350x550x320 hmotnosť (kg) 12
Sous vide varič WATER CHEF XL s objemom 50 litrov predstavuje profesionálne riešenie pre precíznu nízkoteplotnú prípravu pokrmov vo vodnom kúpeli.Navrhnutý pre vysokú záťaž v...
