GN nádoba 1/6 STALGAST PROFI s hĺbkou 100 mm

Podrobný popis

Vysoko odolná GN nádoba 1/6 STALGAST PROFI s hĺbkou 100 mm je nepostrádateľnou súčasťou modernej komerčnej kuchyne, reštaurácií a cateringových prevádzok. Gastronádoby tohto formátu ponúkajú univerzálne využitie pri organizácii surovín na pracovných stoloch, v šalátových pultoch, chladiacich stoloch aj v tepelných zariadeniach. Vďaka svojej robustnosti a presnému spracovaniu spĺňa najprísnejšie nároky kladené na profesionálne gastro vybavenie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z prémiovej nerezovej ocele 18/10 s hrúbkou materiálu až do 0,8 mm, čo zabezpečuje mimoriadnu stabilitu a odolnosť voči korózii či deformáciám spôsobeným zmenami teplôt. Zosilnené rohy účinne spevňujú celú konštrukciu a minimalizujú riziko poškodenia pri manipulácii v náročných prevádzkach. Zariadenie vyniká tepelnou odolnosťou do 300 °C, vďaka čomu je plne prispôsobené pre použitie v konvektomatoch a regenerátoroch.

Prevádzkové výhody

Využitie štandardizovaného rozmeru GN 1/6 s hĺbkou 100 mm a objemom 1,6 l umožňuje optimálnu organizáciu pracovného priestoru a štandardizáciu porcií. Hladký povrch nerezovej ocele zabraňuje usadzovaniu nečistôt a zachytávaniu pachov, čo je kľúčové pre dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Pri použití s kompatibilnou pokrievkou chráni potraviny pred vonkajšími vplyvmi a predlžuje ich čerstvosť.

Inštalácia, údržba a servis

Gastronádoba nevyžaduje žiadnu montáž ani zložité zaobchádzanie. Hladký nerezový povrch uľahčuje každodenné manuálne aj strojové umývanie v priemyselných umývačkách riadu. Pre zachovanie optimálneho povrchu sa odporúča bežná údržba pomocou neutrálnych čistiacich prostriedkov určených pre nerez v gastro prevádzkach.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je možné túto GN nádobu použiť na pečenie v konvektomate?
Odpoveď: Áno, vďaka vysokej tepelnej odolnosti až do 300 °C je nádoba priamo určená na použitie v konvektomatoch a tepelných zariadeniach.

Otázka: Aká je hrúbka použitého nerezového plechu?
Odpoveď: Nádoba je vyrobená z nerezovej ocele 18/10 s hrúbkou materiálu do 0,8 mm, čo zaručuje jej vysokú pevnosť a dlhú životnosť.

Otázka: Aký má nádoba úžitkový objem?
Odpoveď: Táto GN nádoba 1/6 s hĺbkou 100 mm disponuje objemom 1,6 litra.

Otázka: Sú rohy nádoby chránené pred deformáciou?
Odpoveď: Áno, nádoba má zosilnené rohy, ktoré výrazne zvyšujú jej mechanickú odolnosť pri intenzívnej manipulácii.