Dávkovač, V 0,045 l | STALGAST 475551

Podrobný popis

V modernom gastronomickom prostredí je presnosť a efektivita kľúčom k ziskovosti a spokojnosti zákazníkov. Dávkovač Stalgast 475551 s objemom 0,045 l predstavuje nenahraditeľné profesionálne gastro vybavenie určené pre barové a kaviarenské prevádzky s vysokou frekvenciou výdaja nápojov. Vďaka presnej kalibrácii na 45 ml umožňuje personálu pripravovať drinky s nemennou kvalitou a zároveň minimalizuje straty vznikajúce nepresným nalievaním.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Dávkovač z produkcie značky Stalgast je navrhnutý tak, aby odolal náročným podmienkam každodennej prevádzky. Precízny vnútorný mechanizmus zaisťuje plynulý prietok tekutiny a spoľahlivé prerušenie toku po dosiahnutí požadovaného objemu 0,045 l. Konštrukcia je navrhnutá pre jednoduché osadenie a spoľahlivú funkčnosť pri servise liehovín a sirupov.

Prevádzkové výhody a štandardizácia HACCP

Implementácia presného dávkovača do prevádzky prináša okamžitú kontrolu nad skladovými zásobami a nákladmi na suroviny (pour cost). Z hľadiska konceptu HACCP zamedzuje zbytočnému kontaktu obsluhy s hrdlom fľaše a znižuje riziko rozliatia surovín na pracovnej ploche. Urýchľuje celkovú obsluhu hostí, čo je kľúčové najmä počas špičiek v baroch a nočných podnikoch.

Údržba a sanitácia

Údržba tohto barového doplnku je rýchla a nenáročná. Po ukončení prevádzky sa odporúča dávkovač prepláchnuť vlažnou vodou a vhodným sanitárnym prostriedkom pre barové náradie, aby sa predišlo usadzovaniu cukrov z likérov a liehovín. Pravidelné čistenie zaručuje dlhú životnosť vnútorného mechanizmu a zachováva maximálnu hygienu servírovania.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký presný objem tento dávkovač vydáva?
Odpoveď: Dávkovač je konštruovaný na presný výdaj objemu 0,045 l (45 ml) na jednu dávku.

Otázka: Vyžaduje dávkovač elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o mechanický barový dávkovač, ktorý funguje bez potreby elektrického napájania.

Otázka: Ako prebieha bežné čistenie dávkovača?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelný preplach teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom určeným pre barové príslušenstvo, aby sa zabránilo zalepeniu mechanizmu.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je dávkovač Stalgast 475551 určený?
Odpoveď: Zariadenie je určené pre profesionálne gastro prevádzky, najmä koktailové bary, hotelové bary, reštaurácie a kaviarne s požiadavkou na presné porciovanie.

Tento barový dávkovač spĺňa vysoké požiadavky kladené na intenzívnu prevádzku a je praktickým riešením pre každého profesionálneho barmana.