Dávkovač guľôčok, V 50 ml | STALGAST 475050

Podrobný popis

V dynamickom prostredí moderných barov, kaviarní a reštaurácií je presnosť výdaja nápojov kľúčovým faktorom profitability. Dávkovač guľôčok STALGAST 475050 s objemom 50 ml zabezpečuje rýchle, plynulé a najmä presné dávkovanie alkoholu priamo z fľaše, čím eliminuje straty a zrýchľuje obsluhu hosťa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento barový dávkovač využíva precízny guľôčkový mechanizmus, ktorý pri naklonení fľaše automaticky preruší tok tekutiny po dosiahnutí presného objemu 50 ml. Konštrukcia je navrhnutá pre vysoké zaťaženie v segmente gastro a spoľahlivo tesní na štandardných fľašiach, čo zabraňuje nežiaducemu odkvapkávaniu či únikom nápoja mimo pohára.

Prevádzkové výhody pre HoReCa

Používaním kalibrovaného dávkovača získava manažment prevádzky absolútnu kontrolu nad spotrebou surovín a elimináciou nechceného nadlievania. Barmani ocenia rýchlosť práce najmä počas špičiek, kedy nie je potrebné siahať po externej odmerke (jiggeri). Tým sa zrýchľuje príprava miešaných nápojov i čistých destilátov a zvyšuje sa štandard hygieny práce za barovým pultom.

Inštalácia a bežná údržba

Inštalácia spočíva v jednoduchom a pevnom zasunutí dávkovača do hrdla fľaše. Pre zachovanie správnej funkcie vnútorného mechanizmu a dodržanie štandardov HACCP sa odporúča pravidelné preplachovanie vlažnou vodou, najmä pri výmene fľaše alebo pri používaní hustejších likérov obsahujúcich cukor, ktorý by mohol obmedziť pohyb guľôčky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký objem tekutiny tento dávkovač odmeria?
Odpoveď: Dávkovač je kalibrovaný na presný objem 50 ml na jednu dávku.

Otázka: Na aký typ fliaš je dávkovač určený?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované pre väčšinu štandardných hrdiel liehovinových fliaš používaných v komerčnej gastronómii.

Otázka: Vyžaduje dávkovač elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o čisto mechanický barový dávkovač fungujúci na princípe gravitácie a guľôčkového uzáveru bez nutnosti napájania.

Otázka: Ako predísť zalepeniu guľôčkového mechanizmu pri likéroch?
Odpoveď: Po vyprázdnení fľaše odporúčame dávkovač dôkladne prepláchnuť teplou vodou, aby sa odstránili zvyšky cukru a zachovala sa plynulá pohyblivosť guľôčky.

STALGAST 475050 je overenou voľbou pre gastro prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektivitu, minimalizáciu barových strát a vysokú rýchlosť obsluhy zákazníkov.