Čerič chladených nápojov SA 34-2

Podrobný popis

Profesionálny čerič chladených nápojov SANTOS SA 34-2 predstavuje spoľahlivé gastro vybavenie určené pre intenzívnu prevádzku v baroch, reštauráciách, kaviarňach a hotelových bufetoch. Zariadenie slúži na súbežnú prípravu, rovnomerné premiešavanie a spoľahlivé chladenie dvoch rôznych druhov nápojov pripravených z koncentrátov či štiav, čím urýchľuje výdaj a zabezpečuje atraktívnu vizuálnu prezentáciu ponuky.

Technické vlastnosti a robustná konštrukcia

Čerič nápojov SANTOS SA 34-2 disponuje dvoma priehľadnými polykarbonátovými nádobami, každou s objemom 12 litrov. Vonkajší plášť je vyrobený z lešteného nehrdzavejúceho plechu, ktorý garantuje vysokú odolnosť voči opotrebovaniu a mechanickému poškodeniu v rušnej komerčnej prevádzke. Integrovaný chladiaci systém využíva hermetický kompresor so vzduchom chladeným kondenzátorom a automatickým termostatom, čo zabezpečuje rýchle schladenie a stabilné udržanie nízkej teploty nápoja.

Prevádzkové výhody a technológia miešania

Kľúčovým prvkom zariadenia je dvojramenný premiešavací systém, ktorý zabraňuje sedimentácii, nežiaducej oxidácii a tvorbe peny na povrchu tekutiny. Vďaka tomu si nápoje zachovávajú konštantnú chuťovú kvalitu, textúru a čerstvosť po celý deň. Priehľadné nádoby umožňujú personálu okamžitý prehľad o zostatku nápoja, čo uľahčuje plánovanie dopĺňania bez prerušenia servisu.

Hygiena HACCP, inštalácia a údržba

Zariadenie je navrhnuté s dôrazom na striktné hygienické štandardy HACCP. Všetky komponenty prichádzajúce do styku s tekutinou vrátane výdajných kohútov a nádob sú ľahko demontovateľné pre každodenné čistenie a sanitáciu. Odkvapkávací priestor tvorí odnímateľná plastová vanička osadená odolným nerezovým roštom, ktorá zachytáva prebytočné kvapky a chráni pracovnú plochu pred znečistením.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita a usporiadanie nádob tohto čeriča?
Odpoveď: Model disponuje dvoma nezávislými nádobami s objemom 12 litrov každá, čo predstavuje celkovú kapacitu 24 litrov pre ponuku dvoch odlišných nápojov súčasne.

Otázka: Ako premiešavací mechanizmus ovplyvňuje kvalitu podávaného nápoja?
Odpoveď: Dvojramenný premiešavací mechanizmus zabraňuje oddeľovaniu zložiek a sedimentácii koncentrátov, pričom eliminuje oxidáciu a zabraňuje nežiaducemu peneniu tekutiny.

Otázka: Aký materiál je použitý na vonkajšiu karosériu zariadenia?
Odpoveď: Karoséria je vyrobená z vysoko odolného lešteného nehrdzavejúceho plechu, ktorý zaručuje hygienickú nezávadnosť a dlhú životnosť v gastro prevádzke.

Otázka: Ako prebieha údržba a čistenie odkvapkávacieho priestoru?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené plne odnímateľnou plastovou odkvapkávacou vaničkou s nerezovým roštom, ktorú je možné jednoducho vybrať, vyprázdniť a umyť.