Automatický espreso kávovar ESPRECIOUS 21L

Podrobný popis

Profesionálny automatický espreso kávovar Bravilor Bonamat ESPRECIOUS 21L predstavuje komplexné a vysoko výkonné gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre komerčné prostredie s vysokými nárokmi na rýchlosť a kvalitu servírovaných nápojov. Tento plnoautomatický systém je navrhnutý tak, aby uspokojil požiadavky hotelových raňajok, frekventovaných kaviarní, firemných recepcií a samoobslužných zón v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Kávovar disponuje robustným vyhotovením prispôsobeným na intenzívnu každodennú záťaž. Je vybavený dvoma precíznymi mlynčekmi so zásobníkmi na kávové zrná s kapacitou 2x 0,7 kg, čo umožňuje flexibilné striedanie dvoch druhov kávových zmesí. Súčasťou je aj priestranný zásobník na instantné produkty s objemom 3,2 l, vhodný najmä na prípravu horúcej čokolády. Technológia FreshMilk s integrovanou chladničkou garantuje konštantné chladenie a perfektnú teplotu mlieka, zatiaľ čo samostatný výpust horúcej vody zamedzuje miešaniu chutí pri príprave čajov.

Prevádzkové výhody a efektivita

ESPRECIOUS 21L výrazne zrýchľuje proces výdaja nápojov vďaka možnosti prípravy dvoch šálok súčasne, pričom dve šálky espressa pripraví už za 33 sekúnd. Hodinová kapacita dosahuje 120 až 150 šálok espressa a až 240 šálok instantných nápojov. Široká ponuka zahŕňa espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait, coffee crema aj horúcu čokoládu. Vďaka dotykovému displeju je obsluha maximálne zjednodušená a štandardizovaná, čo eliminuje chyby personálu a zabezpečuje stálu kvalitu podľa prísnych HACCP noriem.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je koncipované na štandardné napätie 230 V s príkonom 2250 W, čo zaisťuje jednoduché elektrické zapojenie do bežnej gastro siete. Dotykový displej vedie personál krok za krokom nielen pri voľbe nápojov, ale aj pri nastavovaní parametrov a čistiacich cykloch. Systémová hygiena mliečnych a kávových ciest je optimalizovaná na rýchlu dennú údržbu pre predĺženie životnosti a bezproblémový chod.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie kávovar vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom napätí 230 V s príkonom 2250 W.

Otázka: Aká je hodinová kapacita výdaja nápojov?
Odpoveď: Kávovar zvládne pripraviť 120 až 150 šálok espressa alebo až 240 šálok instantných nápojov za hodinu.

Otázka: Umožňuje kávovar používať dve rôzne zrnkové kávy súčasne?
Odpoveď: Áno, ESPRECIOUS 21L je vybavený dvoma samostatnými mlynčekmi a dvoma zásobníkmi na zrnkovú kávu s kapacitou 2x 0,7 kg.

Otázka: Ako je zabezpečené chladenie mlieka?
Odpoveď: Kávovar využíva integrovanú chladničku na čerstvé mlieko v rámci systému FreshMilk, čo zaručuje optimálne skladovanie a šľahanie mliečnych špecialít.

Otázka: Je možné pripravovať dve šálky nápoja naraz?
Odpoveď: Áno, systém umožňuje súčasnú prípravu 2 šálok espressa za približne 33 sekúnd.