Automatický espreso kávovar SEGO 12L

Podrobný popis

Automatický espreso kávovar Bravilor Bonamat SEGO 12L s integrovanou technológiou FreshMilk predstavuje vysoko efektívne a univerzálne riešenie pre profesionálne gastro prevádzky, hotely, samoobslužné zóny, recepcie a kancelárske priestory. Vďaka kombinácii mletia čerstvých kávových zŕn a dávkovania instantných zmesí umožňuje prevádzke pokryť kompletné nápojové menu z jedného kompaktného zariadenia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s ohľadom na intenzívne vyťaženie v segmente HoReCa. Disponuje jedným zásobníkom na zrnkovú kávu s kapacitou 1,2 kg a integrovaným mlynčekom, ktorý zaručuje konštantné mletie. Dva prídavné zásobníky na instantné suroviny s objemom 2x 1,3 l umožňujú flexibilnú prípravu horúcej čokolády, mliečnych variácií či iných instantných nápojov. S celkovým príkonom 2190 W a kompaktnými rozmermi 325 x 535 x 590 mm je ideálny aj pre pracovné dosky s obmedzeným priestorom.

Prevádzkové výhody a efektivita

Kávovar poskytuje vysokú rýchlosť servisu s hodinovým výkonom 120 až 150 šálok espressa alebo až 240 šálok instantných nápojov. Možnosť simultánnej prípravy dvoch šálok espressa za púhych 33 sekúnd znižuje čakacie doby na minimum, čo ocenia najmä vyťažené bufety a raňajkové reštaurácie. Systém FreshMilk zabezpečuje automatizovanú prípravu mliečnych špecialít, akými sú cappuccino, latte macchiato alebo cafe au lait, pri zachovaní stabilnej kvality v súlade s hygienickými štandardmi.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia je mimoriadne jednoduchá vďaka štandardnému napájaniu na 230 V. Pre zachovanie dlhej životnosti a bezproblémového chodu vyžaduje technológia FreshMilk pravidelnú dennú sanitáciu mliečnych ciest. Prístup k zásobníkom na zrno a instantné produkty je ergonomicky riešený z vrchnej časti, čo uľahčuje rýchle dopĺňanie surovín personálom bez zdržania prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie kávovar vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na bežnom jednofázovom napätí 230 V s príkonom 2190 W, nie je potrebná trojfázová zásuvka.

Otázka: Aká je hodinová kapacita tohto kávovaru?
Odpoveď: Kávovar zvládne pripraviť 120 až 150 šálok espressa alebo až 240 šálok instantných nápojov za hodinu.

Otázka: Umožňuje kávovar prípravu dvoch káv súčasne?
Odpoveď: Áno, kávovar dokáže pripraviť 2 šálky espressa súčasne, pričom celý proces trvá iba 33 sekúnd.

Otázka: Aké zásobníky na ingrediencie má kávovar k dispozícii?
Odpoveď: Model SEGO 12L je vybavený jedným zásobníkom na zrnkovú kávu s kapacitou 1,2 kg a dvoma zásobníkmi na instantné produkty s objemom 2x 1,3 l.