Kávovar B-Series B 20 HW

Podrobný popis

Profesionálny kávovar Bravilor Bonamat B-Series B 20 HW je vysoko výkonné komerčné gastro vybavenie navrhnuté na pokrytie špičkových nárokov na výdaj horúcich nápojov. Predstavuje ideálne riešenie pre hotely, nemocnice, konferenčné centrá, banketové sály a veľké závodné jedálne, kde je kľúčová rýchla, kontinuálna a štandardizovaná príprava kávy vo veľkých objemoch.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Zariadenie je skonštruované s dôrazom na dlhú životnosť a odolnosť voči intenzívnemu používaniu. Telo kávovaru a obidve 20-litrové termosky sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá zabezpečuje vynikajúcu tepelnú izoláciu a udržiavanie teploty bez straty chuti či arómy. Súčasťou je digitálna riadiaca jednotka s displejom a integrovanými hodinami, ktorá umožňuje voľbu dávkovania v litroch, šálkach, kanviciach či galónoch a zároveň monitoruje dennú aj celkovú spotrebu.

Prevádzkové výhody a efektivita
Vďaka dvom nezávislým termoskám s celkovým objemom 40 litrov a celkovej hodinovej kapacite až 90 litrov kávy dokáže systém bez problémov obslúžiť stovky hostí v krátkom čase. Integrovaný samostatný výpust horúcej vody s hodinovým výkonom 20 litrov eliminuje nutnosť ďalších ohrievačov a umožňuje súbežnú prípravu čajov a instantných nápojov. Zariadenie výrazne optimalizuje pracovné postupy personálu a spĺňa prísne hygienické štandardy HACCP.

Inštalácia, údržba a servis
Kávovar je vybavený automatickým signalizačným systémom, ktorý personál včas upozorní na nutnosť vykonania dekalcifikácie. Pravidelná dekalcifikácia a hladké nerezové povrchy zaručujú jednoduché čistenie, stály výkon výhrevných telies a dlhú životnosť zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita a hodinový výkon tohto modelu?
Odpoveď: Kávovar disponuje dvoma nerezovými termoskami s objemom 20 litrov (celkovo 40 l) a dosahuje hodinový výkon 90 litrov kávy (približne 720 šálok) a 20 litrov horúcej vody.

Otázka: Na aký účel slúži samostatný výpust horúcej vody?
Odpoveď: Samostatný výpust horúcej vody s výkonom 20 l/h slúži na rýchlu a paralelnú prípravu čaju, instantných polievok či iných horúcich nápojov bez ovplyvnenia procesu varenia kávy.

Otázka: Umožňuje ovládací panel sledovanie prevádzkových štatistík?
Odpoveď: Áno, programovacia jednotka s digitálnym displejom umožňuje sledovať dennú aj celkovú spotrebu nápojov a nastavovať presné dávky.

Otázka: Ako je zabezpečená ochrana pred vodným kameňom?
Odpoveď: Zariadenie disponuje vstavanou signalizáciou údržby, ktorá automaticky upozorní obsluhu na potrebu odvápnenia, čím chráni vykurovací systém a predlžuje životnosť kávovaru.