Kávovar na filtrovanú kávu MATIC

Podrobný popis

Profesionálny kávovar na filtrovanú kávu Bravilor Bonamat MATIC predstavuje spoľahlivé a výkonné riešenie pre moderné HORECA prevádzky, hotely, reštaurácie a raňajkové bufety, kde je kľúčová rýchlosť a stála kvalita servírovaného nápoja. Zariadenie je konštruované pre vysokú záťaž a vďaka automatickému dopĺňaniu vody z vodovodného radu šetrí čas obsluhy a eliminuje prestoje počas špičiek.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Kávovar disponuje kompaktným telom s pôdorysom 195 × 406 mm a výškou 446 mm, čo umožňuje bezproblémové umiestnenie na akúkoľvek štandardnú pracovnú dosku či barový pult. Výkonné výhrevné teleso s celkovým príkonom 2140 W zabezpečuje rýchly nábeh a uvarenie celej 1,7-litrovej kanvice za púhych 6 minút. Zariadenie je vybavené dvoma nezávislými samoregulačnými výhrevnými platňami, ktoré udržiavajú optimálnu teplotu kávy v kanviciach bez rizika jej prepálenia.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka priamemu napojeniu na vodovodnú sieť (3/4") odpadá nutnosť manuálneho doplňovania vody, čo zefektívňuje prácu personálu a podporuje štandardy HACCP v komerčnej kuchyni. Zariadenie je intuitívne ovládateľné pomocou prehľadných tlačidiel s možnosťou nastavenia požadovaného množstva. O ukončení cyklu prípravy informuje akustický signál, zatiaľ čo integrovaná svetelná kontrolka včas upozorní personál na potrebu odvápnenia, čím predchádza poškodeniu komponentov a znižuje servisné náklady.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie kávovaru vyžaduje štandardnú elektrickú zásuvku na 230 V a prívod studenej vody so závitom 3/4". Vďaka integrovanej signalizácii odvápnenia je pravidelná sanitácia a odstránenie vodného kameňa maximálne zjednodušené, čo predlžuje životnosť zariadenia a garantuje konzistentnú chuť pripravenej kávy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je hodinový výkon kávovaru Bravilor Bonamat MATIC?
Odpoveď: Zariadenie disponuje hodinovým výkonom 15 litrov filtrovanej kávy, čo predstavuje približne 120 štandardných šálok.

Otázka: Aké elektrické pripojenie kávovar vyžaduje?
Odpoveď: Kávovar sa pripája do bežnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V a jeho príkon je 2140 W.

Otázka: Je nutné vodu do kávovaru dolievať ručne?
Odpoveď: Nie, model MATIC disponuje priamym pripojením na vodovodný rozvod (3/4"), vďaka čomu sa voda dopĺňa automaticky.

Otázka: Za aký čas kávovar pripraví jednu plnú kanvicu?
Odpoveď: Jedna plná kanvica s objemom 1,7 litra (cca 12 šálok) je pripravená za približne 6 minút.

Otázka: Ako kávovar signalizuje nutnosť údržby?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené červenou kontrolkou odvápnenia, ktorá automaticky upozorní personál na potrebu odstránenia vodného kameňa.