Kávovar na filtrovanú kávu Novo

Podrobný popis

Profesionálny kávovar na filtrovanú kávu Novo od renomovaného výrobcu Bravilor Bonamat je navrhnutý pre efektívnu, rýchlu a štandardizovanú prípravu kvalitnej kávy v náročných podmienkach HoReCa segmentu. Predstavuje ideálnu voľbu pre kaviarne, bistrá, hotelové raňajkové bufety, reštaurácie, kancelárie aj mobilné cateringové zázemia, kde nie je dostupná priama prípojka na vodovodnú sieť.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie funguje na princípe manuálneho plnenia integrovanej nádržky na vodu, z ktorej sa voda ohrieva vo vnútornom bojleri. Vďaka kompaktným rozmerom (214 × 391 × 424 mm) zaberá minimálny priestor na barovom pulte. Kávovar disponuje celkovým príkonom 2130 W pri štandardnom napätí 230 V. Je vybavený dvoma nezávisle riadenými samoregulačnými výhrevnými platňami (jedna v spodnej časti, druhá v hornej časti stroja), ktoré udržiavajú pripravený nápoj v optimálnej servírovacej teplote bez rizika prepálenia.

Prevádzkové výhody a kapacita

Model Novo vyniká vysokou efektivitou práce. Príprava jednej plnej sklenenej kanvice s objemom 1,7 litra (približne 12 šálok) trvá len 5 minút, čo umožňuje dosiahnuť celkový hodinový výkon až 18 litrov kávy (približne 144 šálok). Dvojzónový systém ohrevných platní umožňuje udržať v teplom stave až 2 x 1,7 l kávy súčasne, čo zaručuje plynulý výdaj aj počas ranných a obedových špičiek. Obsluha zariadenia je mimoriadne intuitívna a eliminuje chyby personálu.

Inštalácia, údržba a hygiena

Inštalácia si vyžaduje iba bežnú elektrickú zásuvku na 230 V. Údržba prístroja je uľahčená zabudovanou signalizáciou potreby čistenia a odvápnenia, ktorá chráni vnútorné komponenty bojlera pred usadzovaním vodného kameňa a predlžuje životnosť kávovaru. V balení sa nachádza jedna sklenená kanvica s objemom 1,7 l, praktická odmerka na kávu a štartovací balíček filtrov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje kávovar Novo pevné pripojenie na prívod vody?
Odpoveď: Nie, kávovar funguje na princípe manuálneho nalievania vody do zásobníka, takže ho možno umiestniť kdekoľvek bez nutnosti vodovodnej prípojky.

Otázka: Aké je elektrické napojenie a príkon kávovaru?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardné jednofázové napätie 230 V a má celkový príkon 2130 W.

Otázka: Koľko litrov kávy dokáže zariadenie pripraviť za hodinu?
Odpoveď: Hodinová kapacita prístroja je približne 18 litrov filtrovanej kávy, čo predstavuje zhruba 144 bežných šálok.

Otázka: Ako kávovar pomáha udržiavať kávu teplú?
Odpoveď: Disponuje dvoma samoregulačnými výhrevnými platňami, ktoré automaticky prispôsobujú teplotu a udržiavajú kávu v kanviciach pripravenú na okamžité servírovanie.

Otázka: Ako personál zistí, že je potrebné kávovar odvápniť?
Odpoveď: Zariadenie je vybavené vstavanou signalizáciou, ktorá personál včas upozorní na potrebu čistenia a odvápnenia systému.