Mlynček na kávu M2D

Podrobný popis

Profesionálny mlynček na kávu MACAP M2D je navrhnutý pre moderné gastro prevádzky, bistrá, bary a reštaurácie, ktoré požadujú vysokú kvalitu pripraveného espressa pri zachovaní maximálnej úspory priestoru na pracovnom pulte. Zariadenie kombinuje taliansku tradíciu precízneho mletia s kompaktným konštrukčným riešením pre segment HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Mlynček disponuje robustným telom s celkovou hmotnosťou 5,1 kg, čo zaručuje stabilitu počas mletia. Jadrom zariadenia sú precízne ploché mlecie kamene s priemerom 50 mm vyrobené z tvrdenej ocele, ktoré zabezpečujú rovnomernú frakciu mletej kávy bez nežiaduceho prehrievania zŕn. Motor s príkonom 250 W zaručuje plynulý chod s výkonom mletia 1 gram za sekundu. Zásobník pojme 250 g zrnkovej kávy, čo bráni jej zvetrávaniu pri nižšej frekvencii výdaja.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka kompaktným rozmerom (152 × 250 × 382 mm) šetrí cenné miesto na barovej doske. Manuálne nastavovanie hrubosti mletia a dávkovania umožňuje baristom presne prispôsobiť extrakciu kávy podľa aktuálnych potrieb a typu zmesi. Čerstvé mletie priamo do páky minimalizuje odpad suroviny a maximalizuje arómu podávaných nápojov.

Inštalácia, údržba a servis

Mlynček vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na napätie 230 V. Pre zachovanie optimálnych výsledkov a hygienických štandardov je odporúčané pravidelné čistenie mlecej komory a zásobníka od kávových olejov pomocou špeciálnych čistiacich prostriedkov určených pre kávomlynčeky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie mlynček MACAP M2D vyžaduje?
Odpoveď: Mlynček sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V a jeho príkon je 250 W.

Otázka: Aký priemer majú mlecie kamene a z akého materiálu sú vyrobené?
Odpoveď: Mlynček je vybavený plochými mlecími kameňmi s priemerom 50 mm, ktoré sú vyrobené z kvalitnej tvrdenej ocele.

Otázka: Aká je rýchlosť mletia tohto modelu?
Odpoveď: Rýchlosť mletia dosahuje výkon približne 1 gram za sekundu.

Otázka: Pre aký typ prevádzky je mlynček vhodný?
Odpoveď: Vzhľadom na kapacitu zásobníka 250 g a kompaktné rozmery je mlynček ideálny pre menšie kaviarne, bistrá, bary a reštaurácie s nižším až stredným objemom výdaja kávy.