Mlynček na kávu manuálny

Podrobný popis

Profesionálny manuálny mlynček na kávu je určený pre menšie až stredné gastro prevádzky, kaviarne, bistrá a reštaurácie, ktoré vyžadujú plnú kontrolu nad procesom mletia a presným dávkovaním suroviny. Zariadenie kombinuje spoľahlivý chod s kompaktnou konštrukciou, vďaka čomu sa stáva stabilnou súčasťou kávového servisu v segmente Horeca.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Mlynček je vybavený kvalitnými mlecími kameňmi s priemerom 60 mm, ktoré zaisťujú rovnomerné mletie zŕn bez nežiaduceho prehrievania, čo je základným predpokladom pre optimálnu extrakciu espressa. Konštrukcia z odolného plastu poskytuje pevnú ochranu vnútorných komponentov, zatiaľ čo zabudovaný utláčač kávy urýchľuje manipuláciu s pákou kávovaru. Priehľadný zásobník na kávové zrnká disponuje objemom 0,5 litra.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka nastaviteľnému mechanickému dávkovaniu v rozsahu 5 až 12 gramov umožňuje zariadenie presné prispôsobenie receptúry pre jedno či dvojité espresso. Kompaktné rozmery 170 × 340 × 430 mm umožňujú jednoduché umiestnenie aj na menšie barové pulty bez obmedzenia pracovného priestoru obsluhy.

Inštalácia a údržba

Zariadenie vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na 230 V s príkonom 0,27 kW. Hladký povrch tela mlynčeka z odolného plastu zabezpečuje rýchlu a jednoduchú dennú údržbu v súlade s hygienickými štandardmi komerčných kuchýň a barových prevádzok.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer majú mlecie kamene v tomto modeli?
Odpoveď: Mlynček je vybavený mlecími kameňmi s priemerom 60 mm, ktoré garantujú rovnomerné namletie kávových zŕn.

Otázka: Aké je elektrické napájanie a príkon zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom napätí 230 V a disponuje motorom s výkonom 0,27 kW (270 W).

Otázka: V akom rozsahu je možné nastaviť dávku kávy?
Odpoveď: Dávkovač umožňuje presné mechanické nastavenie porcie v rozmedzí od 5 do 12 gramov.

Otázka: Akú kapacitu má zásobník na kávové zrnká?
Odpoveď: Zásobník mlynčeka pojme 0,5 litra zrnkovej kávy.