Mlynček na kávu SA 40 A

Podrobný popis

Profesionálny mlynček na kávu SANTOS SA 40 A predstavuje špičkový štandard pre barové a reštauračné prevádzky, kaviarne aj hotelové raňajkové zóny. Zariadenie bolo navrhnuté tak, aby spĺňalo náročné kritériá komerčného HoReCa segmentu na rýchlosť výdaja, stabilitu mletia a bezproblémovú každodennú prevádzku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Robustná konštrukcia kombinuje pevnú karosériu z ľahkej zliatiny s priestrannou násypkou z priehľadného tónovaného plastu, ktorá pojme až 2,2 kg kávových zŕn. Motor s príkonom 360 W pracuje pri 1500 otáčkach za minútu a je vybavený integrovanou tepelnou ochranou proti preťaženiu, čo garantuje dlhú životnosť pohonného systému aj pri intenzívnom zaťažení. Zariadenie dosahuje úroveň hluku iba 63 dB, vďaka čomu sa radí medzi najtichšie mlynčeky vo svojej kategórii.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Vďaka možnosti plynulého nastavenia hrubosti mletia umožňuje personálu prispôsobiť mletie pre rôzne typy kávových zmesí a technológií prípravy espressa. Integrovaný dávkovač s mechanickým počítadlom umožňuje presnú reguláciu veľkosti porcie v rozsahu 6,5 až 9,0 g, čím zaisťuje konzistentnú gramáž porcií, minimalizuje straty suroviny a zjednodušuje inventúru v gastro prevádzke.

Inštalácia, údržba a servis

Mlynček je určený na pripojenie do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Pre zachovanie stálych chuťových vlastností kávy a dodržiavanie hygienických zásad sa odporúča pravidelné čistenie zásobníka na zrná a priestoru dávkovača od kávových olejov a usadenín. Telo zariadenia sa ľahko udržiava bežnými neabrazívnymi čistiacimi prostriedkami vhodnými pre gastro techniku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie mlynček vyžaduje?
Odpoveď: Mlynček sa pripája do štandardnej jednofázovej siete s napätím 230 V a disponuje príkonom 360 W.

Otázka: Aká je kapacita mletia a veľkosť zásobníka na zrná?
Odpoveď: Násypka pojme 2,2 kg kávových zŕn a mlynček dosahuje hodinový výkon mletia až 8 kg kávy.

Otázka: Umožňuje mlynček nastaviť veľkosť porcie kávy?
Odpoveď: Áno, integrovaný dávkovač umožňuje presnú mechanickú reguláciu dávky v rozmedzí 6,5 až 9,0 g a je vybavený počítadlom vydaných porcií.

Otázka: Je zariadenie vhodné do otvorených prevádzok, kde sa dbá na nízky hluk?
Odpoveď: Áno, s prevádzkovou hlučnosťou len 63 dB patrí medzi veľmi tiché zariadenia, ktoré nerušia atmosféru v kaviarni či reštaurácii.

Mlynček SANTOS SA 40 A je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivé gastro vybavenie s dlhou životnosťou a stabilným výkonom.