Odšťavovač citrusov Fimar® Easy Plus

Podrobný popis

Elektrický odšťavovač citrusov Fimar® Easy Plus predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie pre každý moderný bar, kaviareň, hotel či reštauráciu. Umožňuje rýchlu, hygienickú a štandardizovanú extrakciu čerstvej šťavy z pomarančov, citrónov, limetiek alebo grepov priamo pred zrakom zákazníka, čím výrazne prispieva k zatraktívneniu nápojového lístka v HoReCa segmente.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s dôrazom na maximálnu odolnosť a stabilitu pri práci. Základňu tvorí prémiové telo zo satinovaného hliníka, ktoré spoľahlivo tlmí vibrácie a odoláva náročným podmienkam v komerčných kuchyniach a baroch. Kľúčové pracovné časti, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu so surovinami a kyselinami z ovocia – odnímateľná vanička, jemný filter a kryt proti striekaniu – sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele. Motor s výkonom 230 W dosahuje rýchlosť 1450 otáčok za minútu, čo zaručuje plynulé a dynamické lisovanie.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Odšťavovač Fimar® Easy Plus je vybavený ergonomickou pákou s integrovaným mikrospínačom na rúčke, vďaka čomu je spustenie procesu intuitívne a maximálne bezpečné. Pracovník ovláda zariadenie prirodzeným prítlakom bez nutnosti manuálneho prepínania ďalších tlačidiel. Prepracovaná ochrana proti striekaniu z nerezovej ocele udržiava pracovnú plochu čistú a minimalizuje straty surovín, čo je zásadné pri dodržiavaní prísnych hygienických štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie si nevyžaduje žiadnu komplikovanú montáž – je pripravené na okamžité zapojenie do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Vďaka odnímateľným nerezovým komponentom (vanička, filter, ochrana) je čistenie otázkou niekoľkých okamihov. Po skončení prevádzky alebo počas zmeny je možné diely rýchlo vybrať, opláchnuť pod tečúcou vodou a dezinfikovať. Telo zo satinovaného hliníka stačí utrieť vlhkou textíliou. Upozorňujeme, že stroj nie je dimenzovaný pre sústavný nepretržitý chod, ale pre dynamickú intervalovú prevádzku zodpovedajúcu bežnému barovému vyťaženiu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje odšťavovač Fimar® Easy Plus?
Odpoveď: Zariadenie je určené na štandardné sieťové napätie 230 V s príkonom 230 W, postačuje bežná jednofázová zásuvka.

Otázka: Je tento model vhodný na nepretržité lisovanie veľkých objemov ovocia bez prestávky?
Odpoveď: Nie, zariadenie nie je vhodné pre sústavný nepretržitý chod. Je konštruované pre dávkovú a intervalovú prípravu čerstvých štiav v baroch, reštauráciách a kaviarňach.

Otázka: Z akých materiálov sú vyrobené komponenty prichádzajúce do styku so šťavou?
Odpoveď: Odnímateľná vanička, filter aj ochrana proti striekaniu sú vyrobené z odolnej a hygienickej nerezovej ocele, telo prístroja je zo satinovaného hliníka.

Otázka: Ako sa lis citrusov spúšťa a ovláda?
Odpoveď: Zariadenie sa ovláda intuitívne a bezpečne prostredníctvom zabudovaného mikrospínača priamo na prítlačnej rúčke.