Odšťavovač SA 10 Chróm

Podrobný popis

Profesionálny odšťavovač citrusov Santos SA 10 Chróm predstavuje špičkové gastro vybavenie vyvinuté pre intenzívne komerčné nasadenie. Zariadenie je koncipované tak, aby spoľahlivo zvládalo každodenný nápor v hotelových raňajkových servisoch, koktailových baroch, reštauráciách, kaviarňach i cukrárňach, kde sú prioritou rýchlosť obsluhy a prémiová kvalita podávaných nápojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom odšťavovača je masívny pochrómovaný blok motora, ktorý zaručuje mimoriadnu stabilitu pri práci a zároveň pôsobí reprezentatívnym dojmom priamo na barovom pulte. Srdcom pohonnej jednotky je motor s príkonom 230 W, pracujúci pri konštantnej rýchlosti 1500 otáčok za minútu. Lisovací kužeľ je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, čo eliminuje riziko korózie vplyvom agresívnych ovocných kyselín a zabezpečuje maximálnu mechanickú odolnosť. Premyslený pákový mechanizmus zaručuje rovnomerný prítlak na rotujúci kužeľ bez únavy personálu.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka kapacite spracovania až 18 litrov čerstvej šťavy za hodinu dokáže Santos SA 10 Chróm bez zaváhania obslúžiť aj špičkové prevádzkové hodiny. Všetky komponenty prichádzajúce do priameho kontaktu s citrusmi a vylisovanou šťavou sú zhotovené zo zdravotne neškodných, certifikovaných materiálov. Použitie zariadenia je intuitívne a štandardizuje proces extrakcie: citrusový plod stačí prekrojiť na polovicu, vložiť a pomocou páky pritlačiť veko na rotujúci nerezový kužeľ.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie nevyžaduje žiadnu špeciálnu inštaláciu – pripája sa priamo do štandardnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Kompaktné rozmery (šírka 200 mm, hĺbka 300 mm, výška 380 mm) šetria cenný priestor na barovej linke. Pre splnenie prísnych noriem HACCP je odšťavovač navrhnutý s dôrazom na rýchlu demontáž pracovných častí. Tie je možné po ukončení zmeny okamžite sňať, dôkladne umyť a pripraviť na ďalšiu prevádzku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické napájanie je potrebné pre pripojenie zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom napätí 230 V a je vybavené motorom s príkonom 230 W, preto ho možno jednoducho zapojiť do bežnej elektrickej zásuvky v gastro prevádzke.

Otázka: Akú maximálnu hodinovú kapacitu šťavy dokáže tento model spracovať?
Odpoveď: Model Santos SA 10 Chróm disponuje hodinovým výkonom až 18 litrov čerstvej citrusovej šťavy, čo spoľahlivo pokryje požiadavky vyťaženej prevádzky.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobený lisovací kužeľ?
Odpoveď: Lisovací kužeľ je zhotovený z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá plne odoláva pôsobeniu ovocných kyselín a zabezpečuje vysoký hygienický štandard.

Otázka: Ako prebieha čistenie a každodenná údržba odšťavovača?
Odpoveď: Zariadenie ponúka jednoduchú a rýchlu demontáž pracovných dielov prichádzajúcich do styku s ovocím, čo umožňuje ich okamžité a dôkladné umytie po ukončení práce.

Odšťavovač citrusov Santos SA 10 Chróm je certifikovaným profesionálnym riešením navrhnutým tak, aby splnil najvyššie nároky kladené na moderné HoReCa prevádzky hľadajúce spoľahlivosť a prémiový dizajn.