48 kg/24 h vodou chladený výrobník ľadu s rozprašovačom | STALGAST 872462

Podrobný popis

Profesionálny výrobník ľadu STALGAST 872462 predstavuje kľúčové vybavenie pre moderné bary, reštaurácie, kaviarne a ďalšie HoReCa prevádzky vyžadujúce stály prísun čistého a kvalitného ľadu. Vďaka premyslenému technickému riešeniu poskytuje spoľahlivý výkon aj v priestoroch s obmedzeným vetraním či vyššou teplotou okolia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie využíva systém vodného chladenia, ktorý je mimoriadne výhodný pri inštalácii do stiesnených barových pultov alebo uzatvorených priestorov komerčných kuchýň, kde by vzduchom chladené jednotky strácali účinnosť. Integrovaný systém rozprašovania vody garantuje tvorbu pevných, krištáľovo čistých a pomaly sa topiacich kociek ľadu, ktoré spĺňajú prísne kvalitatívne štandardy barového servisu.

Prevádzkové výhody a hygiena

S výrobnou kapacitou 48 kg za 24 hodín pokrýva výrobník požiadavky stredne veľkých až vyťaženejších gastro prevádzok. Konštrukcia spĺňa prísne hygienické normy HACCP a umožňuje ľahkú kontrolu kvality. Stabilná produkcia ľadu minimalizuje prestoje a zaisťuje plynulý servis nápojov počas špičiek.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správnu a bezproblémovú funkciu vyžaduje výrobník pripojenie na prívod pitnej vody, odpadové potrubie a elektrickú sieť. Odporúča sa inštalácia vhodného zmäkčovača vody alebo filtračného systému na ochranu rozprašovacích trysiek a chladiaceho okruhu pred vodným kameňom. Pravidelná sanitácia zabezpečuje dlhú životnosť a stálu hygienickú nezávadnosť produkovaného ľadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je denná produkcia tohto výrobníka ľadu?
Odpoveď: Zariadenie dosahuje maximálnu produkčnú kapacitu 48 kg ľadu za 24 hodín.

Otázka: Aký typ chladenia využíva tento model?
Odpoveď: Model STALGAST 872462 je vybavený vodným chladením, čo je ideálne do prevádzok s vyššou teplotou okolia alebo do zabudovaných barových priestorov.

Otázka: Akým systémom sa ľad vyrába?
Odpoveď: Zariadenie využíva technológiu rozprašovania, ktorá zaisťuje rovnomerné namŕzanie a tvorbu pevných, čírych kociek ľadu.

Otázka: Aké prípojky sú potrebné na inštaláciu zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardné napojenie na elektrickú sieť, stabilný prívod studenej pitnej vody a gravitačný odpad.

Profesionálny výrobník ľadu STALGAST je overeným riešením pre náročné profesionálne gastro vybavenie, ktoré zaručuje efektivitu, bezpečnosť a prvotriednu kvalitu podávaných nápojov.