Elektrický drvič ľadu, Santos, 150 kg/h | STALGAST 471600

Podrobný popis

V dynamickom prostredí moderných barov, kaviarní, hotelov a reštaurácií je spoľahlivá príprava chladených nápojov nevyhnutnosťou. Elektrický drvič ľadu Santos (katalógové číslo STALGAST 471600) je navrhnutý ako špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré eliminuje časové prestoje pri príprave koktailov, servírovaní morských plodov či prezentácii pokrmov na ľadovom lôžku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie stavia na overenej odolnej konštrukcii určenej pre komerčné kuchyne a vyťažené bary. Výkonný motor v kombinácii s precíznym drviacim mechanizmom dokáže spracovať až 150 kg ľadu za hodinu. Masívne materiály zaisťujú stabilitu pri prevádzke, minimalizujú vibrácie a odolávajú nepretržitému mechanickému zaťaženiu, ktoré je bežné v profesionálnych gastro prevádzkach.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka enormnej kapacite drvič ľadu výrazne zefektívňuje prácu barmanov počas najvyťaženejších hodín. Umožňuje štandardizovať kvalitu a konzistenciu drveného ľadu pre miešané nápoje typu Mojito či Caipirinha. Konštrukcia spĺňa prísne hygienické normy HACCP – materiály prichádzajúce do styku s ľadom sú inertné, neprenášajú pachy a zabezpečujú maximálnu zdravotnú nezávadnosť.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je určené na umiestnenie na barový pult alebo pracovnú dosku v blízkosti výrobníka ľadu. Pre zaistenie dlhej životnosti a hygienickej čistoty vyžaduje pravidelné vyprázdňovanie a čistenie pracovných plôch po každej barovej zmene. Hladké plochy uľahčujú sanitáciu a bežnú údržbu bez nutnosti špeciálneho náradia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková spracovateľská kapacita tohto drviča?
Odpoveď: Elektrický drvič ľadu Santos dosahuje hodinový výkon drvenia až 150 kg ľadu.

Otázka: Do akých typov gastro prevádzok je drvič určený?
Odpoveď: Zariadenie je koncipované pre intenzívne využitie v baroch, reštauráciách, hoteloch a nočných kluboch s vysokým dopytom po drvenom ľade.

Otázka: Kto je výrobcom tohto zariadenia?
Odpoveď: Ide o profesionálny prístroj značky Santos distribuovaný spoločnosťou STALGAST pod kódom 471600.

Otázka: Je zariadenie vhodné pre priamy styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, drvič je vyrobený v súlade s gastro štandardmi a zásadami HACCP pre bezpečnú prácu s ľadom do nápojov.

Elektrický drvič ľadu Santos STALGAST 471600 je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov hľadajúcich vysokú spoľahlivosť, robustnosť a rýchlosť servisu priamo v barovom centre.