Vodou chladený výrobník ľadu s rozprašovačom 80 kg/24 h | STALGAST 872802

Podrobný popis

Profesionálny vodou chladený výrobník ľadu s rozprašovačom STALGAST 872802 predstavuje kľúčové technologické vybavenie pre moderné bary, reštaurácie, kaviarne a hotely s vysokou spotrebou kvalitného ľadu. Vďaka svojej dennej kapacite až 80 kg/24 h dokáže spoľahlivo pokryť aj intenzívne prevádzkové špičky v náročnom B2B segmente.

Konštrukcia zariadenia je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá zaisťuje mimoriadnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročnom HoReCa prostredí. Použitý rozprašovací systém nanášania vody vytvára čisté, priezračné a rovnomerne formované kocky ľadu s vysokou hustotou, ktoré sa pomalšie roztápajú a neovplyvňujú chuť podávaných nápojov. Vodné chladenie zabezpečuje konzistentný chladiaci výkon nezávisle od teploty okolitého prostredia, čo je ideálne do stiesnených barových pultov alebo kuchýň s vyššou teplotou vzduchu.

Prevádzka zariadenia prináša výraznú časovú i prevádzkovú úsporu vďaka plne automatizovanému procesu výroby. Hladké nerezové povrchy spĺňajú prísne hygienické štandardy HACCP a zjednodušujú každodennú sanitáciu a čistenie pracovného priestoru.

Pre bezproblémovú inštaláciu a dlhodobú životnosť je nutné napojenie na prívod pitnej vody a kanalizačný odpad. Pre zaistenie maximálnej životnosti a prevencie usadzovania vodného kameňa sa odporúča pripojenie cez vhodné zariadenie na úpravu vody a pravidelná dekalcifikácia rozprašovacích trysiek.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Akú dennú produkciu ľadu tento model dosahuje?
Odpoveď: Model STALGAST 872802 dosahuje produkciu až 80 kg ľadu za 24 hodín prevádzky.

Otázka: Aký je rozdiel medzi vodným a vzduchovým chladením pri tomto modeli?
Odpoveď: Tento model disponuje vodným chladením, vďaka čomu si udržiava stabilný výkon aj v uzavretých priestoroch a pri vyšších teplotách okolia bez prehrievania motora.

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je výrobník navrhnutý?
Odpoveď: Je navrhnutý pre vyťažené bary, reštaurácie, hotelové banketové sály a nočné kluby, kde sa vyžaduje kontinuálny prísun kvalitného ľadu.

Otázka: Aká je odporúčaná údržba rozprašovacieho systému?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelné čistenie a dekalcifikácia rozprašovacích trysiek pomocou vhodných čistiacich prostriedkov a používanie zmäkčovača vody.

Výrobník ľadu STALGAST 872802 spĺňa všetky európske normy a hygienické predpisy pre profesionálne gastro vybavenie a garantuje spoľahlivú a dlhodobú prevádzku.