Výrobník kališkového ľadu chladený vodou SDE 100 W

Podrobný popis

Profesionálny výrobník kališkového ľadu SIMAG SDE 100 W predstavuje kľúčové riešenie pre moderné komerčné gastro prevádzky, ktoré vyžadujú stabilnú a plynulú dodávku kvalitného ľadu počas celého dňa. Vďaka svojej robustnosti a technologickému spracovaniu je toto profesionálne gastro vybavenie predurčené pre bary, reštaurácie, nočné kluby, hotely i cateringové spoločnosti pôsobiace v segmente HORECA.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie SIMAG SDE 100 W disponuje odolnou karosériou z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi, čo garantuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročných podmienkach komerčnej kuchyne či barového zázemia. Stabilitu a jednoduché vyrovnanie na nerovnom povrchu zabezpečujú výškovo nastaviteľné nožičky. Chladiaci okruh využíva ekologické chladivo R 134 A bez obsahu freónov a vodou chladený kompresor, ktorý si zachováva plný výkon aj v stiesnených alebo tepelne namáhaných priestoroch.

Prevádzkové výhody a efektivita chladenia

Zariadenie produkuje špecifický kališkový (valcový) ľad s dutinou o hmotnosti 21 g a rozmeroch 35 x 29 x 36 mm. Špeciálny tvar s vnútornou dutinou maximalizuje kontaktnú plochu s nápojom, čím dosahuje bleskový chladiaci účinok bez nadmerného a predčasného riedenia drinkov. Výrobník navyše umožňuje reguláciu veľkosti ľadu pre prispôsobenie konkrétnym barovým receptúram. S kapacitou zásobníka 30 kg a dennou produkciou 95 kg ľahko pokryje aj nárazové špičky v prevádzke.

Inštalácia, údržba a hygiena HACCP

Pripojenie výrobníka vyžaduje štandardnú elektrickú sieť 230 V, prívod pitnej vody a gravitačný odpad s ohľadom na spotrebu chladiacej a technologickej vody 57,0 l/hod. Konštrukcia s oblými hranami výrazne zjednodušuje každodennú sanitáciu a údržbu, vďaka čomu spĺňa najprísnejšie hygienické normy HACCP požadované v profesionálnej gastronómii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ ľadu SIMAG SDE 100 W vyrába a na čo je najvhodnejší?
Odpoveď: Prístroj produkuje kališkový dutý ľad s rozmermi 35 x 29 x 36 mm a hmotnosťou 21 g. Vnútorná dutina zaisťuje rýchlu tepelnú výmenu, preto je ideálny na rýchle ochladzovanie miešaných nápojov, nealko drinkov aj liehovín.

Otázka: Prečo zvoliť vodou chladený kompresor namiesto vzduchového?
Odpoveď: Vodné chladenie je vysoko efektívne v prevádzkach s vyššou teplotou okolia, pri zabudovaní do barového pultu alebo v miestach so zníženou cirkuláciou vzduchu, kde vzduchom chladené jednotky strácajú kapacitu.

Otázka: Aké sú požiadavky na elektrické napájanie zariadenia?
Odpoveď: Zariadenie pracuje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s príkonom 830 W, čo umožňuje bezproblémové zapojenie do bežnej gastro elektroinštalácie.

Otázka: Je možné prispôsobiť veľkosť vyrábaného ľadu?
Odpoveď: Áno, výrobník SIMAG SDE 100 W disponuje funkciou regulácie veľkosti ľadu, ktorú je možné nastaviť podľa individuálnych potrieb vašej prevádzky.

SIMAG SDE 100 W je spoľahlivou investíciou pre každý profesionálny gastro podnik, ktorý hľadá overený výkon, stabilitu chladenia a dlhú životnosť v súlade s HORECA štandardmi.