Výrobník ľadu s rozprašovačom 21 kg/24 h vodou chladený (ABS) | STALGAST 872212

Podrobný popis

Profesionálny výrobník ľadu STALGAST 872212 s rozprašovačom predstavuje spoľahlivé technologické riešenie pre komerčné bary, reštaurácie, kaviarne a gastro prevádzky vyžadujúce stály prísun kvalitného chladiaceho ľadu. Vďaka integrovanej technológii rozprašovania dochádza k rovnomernej tvorbe ľadových kociek, ktoré vynikajú svojou čistotou, pomalým tápaním a estetickým vzhľadom vhodným do nápojov aj prezentácie pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s dôrazom na dlhú životnosť a mechanickú odolnosť v náročných prevádzkových podmienkach. Opláštenie z pevného ABS plastu zabezpečuje odolnosť proti korózii, mechanickému poškodeniu a uľahčuje vonkajšie čistenie. Systém vodného chladenia umožňuje inštaláciu prístroja aj do stiesnených barových pultov bez rizika prehrievania pri vyšších okolitých teplotách.

Prevádzkové výhody a hygiena

S dennou produkciou 21 kg za 24 hodín zariadenie spoľahlivo pokrýva potreby menších až stredne veľkých podnikov. Použitá technológia rozprašovania minimalizuje zachytávanie vzduchových bublín v ľade. Hladký vnútorný povrch a ľahko udržiavateľné komponenty spĺňajú prísne štandardy HACCP, čo uľahčuje sanitáciu a udržiavanie maximálnej hygieny nápojového servisu.

Inštalácia a údržba

Pre správne fungovanie je nevyhnutné pripojenie na prívod pitnej vody a odpadové potrubie. Vodou chladené prevedenie vyžaduje stabilný tlak vody. Pravidelná dekalcifikácia a bežná sanitácia vnútorných častí zaručuje bezproblémový chod a optimálnu kvalitu ľadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je denná kapacita tohto výrobníka ľadu?
Odpoveď: Zariadenie dokáže vyprodukovať až 21 kg ľadu za 24 hodín v závislosti od teploty okolia a privádzanej vody.

Otázka: Aký typ chladenia tento model využíva?
Odpoveď: Model STALGAST 872212 využíva vodné chladenie, ktoré je ideálne pre zabudovanie do barov s obmedzeným prúdením vzduchu.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené opláštenie výrobníka?
Odpoveď: Vonkajší plášť je vyrobený z vysoko odolného ABS plastu, ktorý je ľahko umývateľný a nepodlieha korózii.

Otázka: Ako funguje technológia rozprašovača pri výrobe ľadu?
Odpoveď: Rozprašovací systém vstrekuje vodu do chladených foriem, čím zabezpečuje tvorbu čistých a hutných ľadových kociek s minimálnym obsahom vzduchových bublín.