Výrobník šupinkového ľadu chladený vzduchom SPR 120 A

Podrobný popis

Výrobník šupinkového ľadu SIMAG SPR 120 A je špičkové profesionálne gastro vybavenie navrhnuté pre stabilnú a nepretržitú prevádzku v moderných stravovacích a obchodných zariadeniach. Vďaka svojej technológii zabezpečuje rovnomernú produkciu jemného šupinkového ľadu, ktorý je ideálny na prezentáciu čerstvých rýb, mäsa, šalátových bufetov alebo udržiavanie optimálnej teploty fliaš v horeca sektore. Zariadenie kombinuje vysokú efektivitu s nízkymi prevádzkovými nákladmi.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia výrobníka pozostáva z robustnej karosérie z akostnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje maximálnu odolnosť voči korózii a mechanickému opotrebovaniu v náročných podmienkach komerčnej kuchyne. Vzduchom chladený systém využíva ekologické bezfreónové chladivo R 134 A. Zariadenie s celkovou hmotnosťou 69 kg a kompaktnými rozmermi 920 × 594 × 778 mm disponuje zabudovaným zásobníkom s kapacitou až 55 kg, čo zaručuje okamžitú dostupnosť ľadu počas prevádzkových špičiek.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Vysoký denný výkon až 120 kg za 24 hodín eliminuje výpadky pri servise a zaručuje plynulý chod prevádzky. Šupinkový ľad výborne obopína chladené suroviny bez rizika ich poškodenia, čím spĺňa najprísnejšie požiadavky na udržanie čerstvosti a dodržiavanie štandardov HACCP. Optimalizovaná spotreba vody 4,2 l/h v kombinácii s príkonom iba 500 W prináša výraznú úsporu prevádzkových nákladov a energie.

Inštalácia, údržba a servis

Pripojenie k médiám je riešené štandardnou tlakovou hadicou na prívod vody s priemerom 3/4" a odpadovou hadicou s priemerom 20 mm. Pre dlhodobú prevádzkyschopnosť a zamedzenie tvorby nánosov je zariadenie vybavené integrovaným čistiacim systémom na odstránenie vodného kameňa. Bežná údržba zahŕňa čistenie povrchov a kontrolu voľného prúdenia vzduchu okolo kompresora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je maximálny denný výkon tohto modelu?
Odpoveď: Výrobník dokáže vyprodukovať až 120 kg šupinkového ľadu za 24 hodín pri referenčnej teplote miestnosti 10 °C a teplote vody 10 °C.

Otázka: Aké požiadavky má zariadenie na inštaláciu prívodu a odvodu vody?
Odpoveď: Pre inštaláciu je potrebný prívod vody s 3/4" tlakovou hadicou a odpadové pripojenie s hadicou s priemerom 20 mm.

Otázka: Aké chladivo využíva chladiaci okruh výrobníka?
Odpoveď: Zariadenie využíva ekologické chladivo R 134 A bez obsahu freónov.

Otázka: Aká je kapacita vstavaného zásobníka na ľad?
Odpoveď: Integrovaný izolovaný zásobník pojme až 55 kg hotového šupinkového ľadu, čo plne postačuje aj na pokrytie náhlych špičiek.

Výrobník ľadu SIMAG SPR 120 A predstavuje ideálnu investíciu pre reštaurácie, hotely, supermarkety a cateringové spoločnosti hľadajúce spoľahlivú technológiu do intenzívnej gastro prevádzky.