Vzduchom chladený výrobník ľadu s rozprašovačom 29 kg/24 h | STALGAST 872281

Podrobný popis

Profesionálny vzduchom chladený výrobník ľadu s rozprašovačom STALGAST 872281 predstavuje spoľahlivé technologické riešenie pre bary, reštaurácie, kaviarne aj hotelové prevádzky. V modernom gastro segmente je stabilná dodávka čistého a kvalitného ľadu kľúčovým prvkom pre prípravu nápojov, koktailov aj prezentáciu pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Zariadenie je navrhnuté s dôrazom na dlhú životnosť a mechanickú odolnosť. Využíva technológiu nástreku pomocou rozprašovača, ktorá zaisťuje tvorbu kompaktných, priezračných a pomaly sa roztápajúcich kociek ľadu. Chladenie vzduchom umožňuje flexibilné umiestnenie v prevádzke s dostatočným prúdením vzduchu, pričom dosahuje dennú kapacitu výroby až 29 kg za 24 hodín.

Prevádzkové výhody a hygiena
Použitý systém rozprašovania minimalizuje tvorbu nežiaducich vzduchových bublín v ľade, čo zvyšuje jeho chladiaci efekt v nápojoch. Vďaka premyslenej konštrukcii spĺňa výrobník prísne požiadavky HACCP. Hladké vnútorné a vonkajšie povrchy uľahčujú sanitáciu a zamedzujú usadzovaniu nečistôt, čo šetrí čas personálu pri dennej prevádzke.

Inštalácia a údržba
Pre zabezpečenie optimálneho chladiaceho výkonu a správnej funkcie rozprašovacieho systému vyžaduje zariadenie napojenie na prívod pitnej vody, odpad a dostatočný priestor okolo ventilačných mriežok na odvod tepla. Pravidelná dekalcifikácia a čistenie trysiek rozprašovača garantujú dlhodobo bezproblémový chod.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ chladenia tento model využíva?
Odpoveď: Model STALGAST 872281 využíva vzduchové chladenie, preto je dôležité zabezpečiť voľný priestor okolo vetracích otvorov na prúdenie vzduchu.

Otázka: Aká je denná kapacita výroby ľadu?
Odpoveď: Tento výrobník dokáže vyprodukovať až 29 kg ľadu za 24 hodín pri štandardných prevádzkových podmienkach.

Otázka: Ako funguje technológia rozprašovača?
Odpoveď: Voda je pomocou trysiek rozprašovaná na výparník, čím sa postupne vrstvia kompaktné, krištáľovo čisté kocky bez zachytených bublín vzduchu.

Otázka: Aké požiadavky na údržbu má rozprašovací systém?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelná kontrola a čistenie rozprašovacích trysiek a odstraňovanie vodného kameňa, ideálne v kombinácii s vhodnou filtráciou vstupnej vody.

Zariadenie je certifikované pre komerčné použitie a je ideálnou voľbou pre prevádzky hľadajúce kompaktný a výkonný výrobník ľadu s overenou spoľahlivosťou značky STALGAST.