Vzduchom chladený výrobník ľadu s rozprašovaním s výkonom 72 kg/24 h | STALGAST 872651

Podrobný popis

Vzduchom chladený výrobník ľadu STALGAST 872651 predstavuje vysoko spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie určené pre bary, kaviarne, reštaurácie a hotelové prevádzky, ktoré vyžadujú nepretržitý prísun čerstvého a vizuálne dokonalého ľadu. Vďaka modernej technológii nástreku (rozprašovania) zabezpečuje tvorbu vysoko kompaktných a čírych kociek ľadu s pomalým odtápaním, čo je kľúčové pre zachovanie plnej chuti miešaných nápojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované z odolných a hygienických materiálov prispôsobených intenzívnemu zaťaženiu v komerčnom prostredí. Výkonný kompresor v kombinácii s účinným vzduchovým chladením zaručuje plynulý chod a dennú kapacitu produkcie až 72 kg ľadu za 24 hodín. Systém rozprašovania redukuje usadzovanie minerálov v samotnom ľade, čím dosahuje maximálnu priezračnosť každej kocky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Pre modernú gastro prevádzku prináša model STALGAST 872651 významnú úsporu času a personálnych kapacít. Automatizovaný proces výroby stabilizuje servis v špičkách a garantuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Chladenie vzduchom znižuje spotrebu vody na technologické chladenie, čo priaznivo ovplyvňuje prevádzkové náklady podniku.

Inštalácia, údržba a servis

Pre bezproblémové fungovanie vzduchom chladeného výrobníka je nevyhnutné zabezpečiť dostatočnú cirkuláciu vzduchu v okolí zariadenia a vyhnúť sa tesnej vstavbe k priamym zdrojom tepla. Inštalácia vyžaduje napojenie na štandardný prívod pitnej vody, odpad a elektrickú sieť. Pravidelné čistenie vzduchových filtrov a odvápňovanie zabezpečuje dlhú životnosť a stály chladiaci výkon.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je denný výkon tohto výrobníka ľadu?
Odpoveď: Zariadenie dosahuje maximálnu produkčnú kapacitu až 72 kg ľadu za 24 hodín prevádzky.

Otázka: Aký typ chladenia využíva model STALGAST 872651?
Odpoveď: Tento model disponuje systémom chladenia vzduchom, čo znižuje celkovú spotrebu úžitkovej vody pri prevádzke.

Otázka: Aký význam má technológia rozprašovania (nástreku)?
Odpoveď: Rozprašovací systém zabezpečuje postupné vrstvenie vody bez vzduchových bublín, vďaka čomu vznikajú mimoriadne pevné, kompaktné a krištáľovo čisté kocky ľadu.

Otázka: Kam je výrobník ľadu STALGAST 872651 primárne určený?
Odpoveď: Je ideálny pre komerčné HoReCa prevádzky, ako sú koktailové bary, reštaurácie, kaviarne a hotelové prevádzky s vysokou spotrebou ľadu.

Profesionálny výrobník ľadu STALGAST 872651 je certifikovaným riešením pre náročné barové prevádzky, ktoré hľadajú spojenie vysokej kapacity, technickej spoľahlivosti a perfektného výsledného produktu.