Výrobník granulovaného ľadu - 140 kg/24h - 60kg zásobník - vzduchom chladený

Podrobný popis

Profesionálny výrobník granulovaného ľadu Aristarco predstavuje kľúčové vybavenie pre moderné gastro prevádzky, koktailové bary, reštaurácie, nočné kluby aj hotelové kuchyne. Spoľahlivá a nepretržitá produkcia až 140 kg kvalitného granulovaného ľadu za 24 hodín bez problémov pokryje aj najnáročnejšiu špičku v komerčnej prevádzke. Granulovaný ľad je mimoriadne všestranný – hodí sa na prípravu a chladenie miešaných nápojov, prezentáciu čerstvých rýb a morských plodov na ľadovom lôžku alebo do šalátových barov.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Konštrukcia stroja je vyrobená z vysoko kvalitného nerezového materiálu, ktorý zaručuje mimoriadnu mechanickú odolnosť, stabilitu a dlhú životnosť v náročných Horeca podmienkach. Integrovaný izolovaný zásobník pojme až 60 kg hotového ľadu, čo výrazne uľahčuje organizáciu práce personálu. Zariadenie je vybavené vzduchom chladeným systémom s príkonom 0,7 kW, ktorý zaisťuje efektívny a spoľahlivý chod. Uvádzané parametre produkcie sú dosahované pri štandardných podmienkach komerčných kuchýň (teplota okolia 21 °C a teplota vstupnej vody 15 °C).

Prevádzkové výhody a hygiena
Vďaka premyslenému nerezovému vyhotoveniu spĺňa výrobník prísne hygienické štandardy HACCP. Hladké nerezové povrchy zabraňujú usadzovaniu nečistôt a baktérií. Vzduchové chladenie nevyžaduje zložitý odber chladiacej vody, čo prináša univerzálnosť pri umiestnení do priestoru a nižšie prevádzkové náklady. Kompaktná šírka 740 mm a ergonomická výška 934 mm umožňujú jednoduchú integráciu do barových liniek a prípravných zón.

Inštalácia a údržba
Výrobník sa pripája do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie maximálnej účinnosti chladenia je dôležité zabezpečiť voľné prúdenie vzduchu okolo ventilačných mriežok. Údržba zahŕňa pravidelné čistenie nerezového plášťa jemnými prostriedkami na gastro techniku a periodickú kontrolu vnútorného zásobníka.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie toto zariadenie vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie funguje na štandardnom jednofázovom napätí 230 V s príkonom 0,7 kW (700 W), preto ho možno ľahko zapojiť do bežnej komerčnej elektrickej siete.

Otázka: Aká je skladovacia kapacita vnútorného zásobníka?
Odpoveď: Integrovaný nerezový zásobník pojme až 60 kg hotového granulovaného ľadu, čo eliminuje nutnosť externých skladovacích nádob.

Otázka: Pri akých podmienkach výrobník dosahuje kapacitu 140 kg / 24 hod.?
Odpoveď: Uvádzaný maximálny výkon 140 kg za 24 hodín je garantovaný pri teplote okolitého prostredia 21 °C a teplote prívodnej vody 15 °C.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia pre inštaláciu?
Odpoveď: Rozmery zariadenia sú 740 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 934 mm na výšku, vďaka čomu sa zmestí aj do vyťažených barových zón.