Výrobník ľadovej drte (GRANITOR) EASY SLUSH 2

Podrobný popis

Profesionálny výrobník ľadovej drte (granitor) EASY SLUSH 2 predstavuje vysoko efektívne riešenie pre moderné bary, kaviarne, sezónne terasy a reštaurácie. Vďaka premyslenej konštrukcii s dvoma samostatnými nádobami ponúka celkovú kapacitu až 24 litrov, čo zabezpečuje plynulú obsluhu zákazníkov a maximalizuje zisk z predaja vysokoobrátkových mrazených špecialít v každom type horeca prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované so zreteľom na vysokú záťaž v komerčnom prostredí. Srdcom granitora je chladiaca jednotka s príkonom 800 W, ktorá dokáže efektívne pracovať s hustou zmesou. Výrobník disponuje dvoma priehľadnými polykarbonátovými nádobami (2x 12 l), pričom každá je vybavená vlastným mraziacim systémom a miešacím mechanizmom. Robustné vyhotovenie zaručuje stabilitu počas intenzívnej prevádzky a kompaktné rozmery (420 x 520 x 720 mm) šetria cenný priestor na obslužnom pulte.

Prevádzkové výhody a riadenie

Významnou prednosťou modelu EASY SLUSH 2 je nezávislé riadenie oboch valcov. Vďaka dedikovaným digitálnym termostatom má personál možnosť nastaviť optimálnu konzistenciu a chladenie pre každý nápoj individuálne – možno tak súčasne pripravovať odlišné príchute alebo rôzne typy nápojov. Presná elektronická regulácia zároveň eliminuje riziko nežiaduceho premrznutia a zabezpečuje homogenitu zmesi bez tvorby hrubých ľadových kryštálov.

Hygiena, údržba a servis

Udržiavanie prísnych hygienických štandardov je pri práci s mliečnymi a ovocnými zmesami kľúčové. Granitor EASY SLUSH 2 je navrhnutý pre rýchlu dennú sanitáciu – výpustné kohúty, odkvapkávacie misky aj miešacie špirály sa dajú jednoducho demontovať bez potreby náradia. Hladké plochy uľahčujú dôkladné čistenie a splnenie všetkých požiadaviek HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková kapacita a rozdelenie nádob pri modeli EASY SLUSH 2?
Odpoveď: Zariadenie disponuje celkovým objemom 24 litrov, ktorý je rozdelený do dvoch samostatných nádob s kapacitou 2x 12 litrov.

Otázka: Umožňuje granitor nezávislé nastavenie teplôt pre jednotlivé nádoby?
Odpoveď: Áno, každá nádoba má samostatný mraziaci systém a digitálny termostat, vďaka čomu môžete individuálne riadiť teplotu a konzistenciu pre každý nápoj.

Otázka: Aký príkon má toto gastro zariadenie a je vhodné pre bežnú prevádzku?
Odpoveď: Zariadenie má celkový príkon 800 W, čo poskytuje dostatočný výkon pre stabilné chladenie aj v špičkových prevádzkových hodinách.

Otázka: Ako prebieha sanitácia a čistenie výdajného systému?
Odpoveď: Výpustný ventil a kľúčové komponenty sú navrhnuté ako ľahko demontovateľné, čo umožňuje ich rýchle rozobratie, umytie a dezinfekciu podľa hygienických predpisov.