Výrobník ľadovej drte - 2x12 litrov | STALGAST 469112

Podrobný popis

Profesionálny výrobník ľadovej drte a granitor Stalgast 469112 s kapacitou 2x 12 litrov predstavuje kľúčové gastro vybavenie pre moderné bary, kaviarne, plážové prevádzky, bufety a reštauračné zariadenia. Tento výkonný prístroj je špeciálne skonštruovaný pre vysoké zaťaženie v náročnom Horeca segmente, kde zabezpečuje plynulú prípravu osviežujúcej drte, mrazených koktailov, sorbetov alebo chladených nápojov pri zachovaní špičkovej kvality a ideálnej konzistencie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje dvoma transparentnými nádobami, každou s objemom 12 litrov, ktoré umožňujú atraktívnu prezentáciu a simultánny výdaj dvoch rôznych druhov nápojov. Robustná konštrukcia s kompaktnými rozmermi 470 x 520 x 810 mm zaručuje dlhú životnosť a stabilitu na barovom pulte. Chladiaci okruh využíva moderné ekologické chladivo R290, ktoré zabezpečuje vysokú účinnosť chladenia pri nízkom vplyve na životné prostredie. Pohon s celkovým príkonom 740 W bez problémov udržiava stabilný výkon aj počas špičkového prevádzkového vyťaženia.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Vďaka digitálnemu regulátoru teploty v rozsahu od -7 do -2 °C máte plnú kontrolu nad procesom mrazenia a konzistenciou nápoja. Zariadenie ponúka voľbu medzi režimom výroby ľadovej drte a režimom pre chladené nápoje, čo z neho robí univerzálny stroj na celoročné využitie. Praktický denný a nočný režim zabraňuje zbytočnému prechladzovaniu a plytvaniu energiou mimo hlavných prevádzkových hodín, pričom udržiava produkt v bezpečnom a čerstvom stave v súlade so štandardmi HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Výrobník ľadovej drte vyžaduje štandardné elektrické pripojenie na 230 V, vďaka čomu je pripravený na okamžité zapojenie bez nutnosti špeciálnych úprav elektroinštalácie. Z hľadiska údržby vyniká systémom rýchlo odnímateľných zásobníkov, ktoré je možné jednoducho zložiť a dôkladne sanitovať bez použitia náradia, čo minimalizuje čas potrebný na dennú údržbu a predlžuje bezproblémovú funkčnosť komponentov.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku tohto granitora?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje štandardnú jednofázovú elektrickú prípojku na 230 V s príkonom 740 W, čo umožňuje bezproblémové zapojenie do bežnej gastro zásuvky.

Otázka: Umožňuje zariadenie okrem výroby drte aj bežné chladenie nápojov?
Odpoveď: Áno, prístroj disponuje voliteľným režimom, ktorý umožňuje prepínať medzi prípravou ľadovej drte a režimom pre chladené nápoje.

Otázka: Aký teplotný rozsah je možné nastaviť?
Odpoveď: Pomocou digitálneho regulátora je možné nastaviť teplotu v rozmedzí od -7 °C do -2 °C.

Otázka: Ako prebieha čistenie nádob a hygiena zariadenia?
Odpoveď: Zásobníky sú konštruované tak, aby sa dali rýchlo a jednoducho odmontovať, čo zaisťuje rýchlu dennú sanitáciu v súlade s hygienickými normami.

Otázka: Aké chladivo prístroj využíva?
Odpoveď: Chladiaci systém pracuje s moderným ekologickým chladivom R290.

Záver

Výrobník ľadovej drte STALGAST 469112 predstavuje spoľahlivú investíciu do profesionálneho gastro vybavenia s vysokou návratnosťou a dlhou životnosťou v komerčných prevádzkach.