Stropný agregát pre mraziaci box

Podrobný popis

Profesionálny stropný agregát RIVACOLD je skonštruovaný pre náročné požiadavky komerčných kuchýň, skladov a potravinárskych prevádzok. Zabezpečuje nepretržité a bezpečné hlboké zmrazenie surovín, polotovarov, dezertov či mäsa v súlade s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP. Objem sa mení v závislosti na zvolenej variante tovaru.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie stavia na overenej technológii značky RIVACOLD. Odolné komponenty sú optimalizované pre stabilný chod aj pri náročných podmienkach okolia až do teploty 43 °C. Monoblokové stropné vyhotovenie šetrí vnútorný úložný priestor komory. Systém štandardne pracuje s chladivom R452A a v balení obsahuje vnútorné osvetlenie aj káblovú predprípravu pre dverový kontakt.

Prevádzkové výhody

Vďaka digitálnemu ovládaciemu panelu má personál okamžitý prehľad o teplote vo vnútri mraziacej komory. Automatické odmrazovanie eliminuje tvorbu námrazy bez nutnosti manuálneho zásahu, čo znižuje prestoje a šetrí elektrickú energiu. Zariadenie udržiava stabilnú vnútornú teplotu -20 °C aj pri teplote okolia 32 °C, čím predchádza teplotným šokom uskladnených potravín.

Inštalácia, údržba a servis

Stropná inštalácia vyžaduje odborné osadenie a pripojenie na štandardnú sieť 230 V. Pre zachovanie optimálneho výkonu a energetickej efektivity je nevyhnutné pravidelne čistiť kondenzátor od prachu a mastnoty a kontrolovať priechodnosť odtoku kondenzátu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie agregát vyžaduje?
Odpoveď: Agregát sa pripája do bežnej jednofázovej elektrickej siete s napätím 230 V a vykazuje príkon 790 W.

Otázka: Ako prebieha odmrazovanie mraziaceho systému?
Odpoveď: Odmrazovanie je riadené plne automaticky, čo zabraňuje nadmernej tvorbe ľadu a minimalizuje servisné nároky.

Otázka: Do akej teploty okolia je agregát schopný spoľahlivo pracovať?
Odpoveď: Zariadenie dokáže pracovať až do teploty okolia 43 °C, pričom štandardný chladiaci výkon na -20 °C je garantovaný pri teplote okolia 32 °C.

Otázka: Je možné ovládací panel umiestniť mimo samotného agregátu?
Odpoveď: Áno, digitálne ovládanie disponuje prepojovacím káblom s dosahom, čo umožňuje pohodlné umiestnenie na stenu boxu.

Stropný mraziaci agregát RIVACOLD je certifikovaným riešením pre modernú gastronómiu, reštauračné sklady a pekárenské prevádzky vyžadujúce maximálnu spoľahlivosť chladiaceho reťazca.