3-dverový mraziaci stôl, chladiaca jednotka na pravej strane, V 417 l | STALGAST 831037

Podrobný popis

Profesionálny 3-dverový mraziaci stôl STALGAST 831037 predstavuje kľúčový prvok pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie a komerčné kuchyne, kde je nevyhnutné maximalizovať efektivitu pracovného priestoru. Zariadenie kombinuje funkciu spoľahlivého mraziaceho úložiska s objemom 417 litrov a robustnej nerezovej pracovnej plochy, vďaka čomu šetrí cenné miesto v kuchynskom zázemí.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Mraziaci stôl je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá garantuje dlhú životnosť, odolnosť voči mechanickému opotrebovaniu a vysokú odolnosť proti korózii. Chladiaca jednotka je prakticky umiestnená na pravej strane, čo zaisťuje optimálne prúdenie vzduchu a technickú dostupnosť. Tri plné dvere disponujú kvalitným tesnením zamedzujúcim únikom chladu, pričom vnútorný priestor umožňuje prehľadné triedenie surovín.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Integrácia mraziaceho priestoru priamo pod pracovnou doskou výrazne skracuje pohyb personálu a optimalizuje prípravné procesy v HoReCa sektore. Hladké nerezové povrchy a zaoblené vnútorné hrany umožňujú jednoduché a rýchle čistenie v súlade so striktnými predpismi HACCP. Zariadenie zaisťuje stabilnú teplotu potrebnú pre bezpečné uchovávanie hlbokozmrazených surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je koncipované pre jednoduché osadenie do technologickej linky. Pre zabezpečenie optimálneho chladiaceho výkonu je potrebné dodržať dostatočný odstup ventilačných mriežok agregátu na pravej strane od okolitých prekážok. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie povrchov neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými na nerez a pravidelnú kontrolu kondenzátora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Na ktorej strane sa nachádza agregát tohto mraziaceho stola?
Odpoveď: Chladiaca jednotka je pri modeli STALGAST 831037 umiestnená na pravej strane.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem zariadenia?
Odpoveď: Celkový vnútorný objem tohto 3-dverového mraziaceho stola je 417 litrov.

Otázka: Koľko dverových sekcií stôl obsahuje?
Odpoveď: Stôl disponuje 3 samostatnými plnými nerezovými dverami pre organizované skladovanie.

Otázka: Je stôl vhodný pre nepretržitú komerčnú prevádzku?
Odpoveď: Áno, ide o profesionálne gastro vybavenie dimenzované pre vysoké zaťaženie v profesionálnych kuchyniach a prevádzkach.

Mraziaci stôl STALGAST 831037 je certifikovaný a ideálny pre reštaurácie, hotely, cateringy a výrobné gastro prevádzky vyžadujúce spoľahlivý mraziaci výkon a kvalitné spracovanie.