Chladený dno, 1200x700x600 mm, 2 dvere, GN 1/1 | STALGAST 887026

Podrobný popis

Profesionálna gastro prevádzka vyžaduje maximálnu efektivitu a dokonalé využitie každého centimetra pracovnej plochy. Chladený podstavec (dno) STALGAST 887026 je navrhnutý tak, aby fungoval ako spoľahlivá chladiaca základňa priamo v technologických linkách pre reštaurácie, hotely a profesionálne výdajne stravy.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyhotovené z kvalitnej a odolnej nerezovej ocele, ktorá bez problémov zvláda vysoké mechanické zaťaženie a náročné podmienky v komerčnej kuchyni. S rozmermi 1200 x 700 x 600 mm poskytuje stabilnú oporu a vďaka dvojdverovému prevedeniu umožňuje logické a prehľadné usporiadanie surovín priamo v štandardizovaných gastronádobách GN 1/1. Dvere sú navrhnuté na intenzívne otváranie a zatváranie počas špičiek.

Prevádzkové výhody a HACCP

Umiestnenie chladenej kapacity priamo pod pracovnú zónu výrazne znižuje prestoje personálu a optimalizuje plynulosť pracovného toku v gastro prevádzke. Vďaka hladkému povrchu a ergonomickému dizajnu spĺňa zariadenie prísne normy HACCP, pričom zaručuje bezpečné uskladnenie surovín v požadovaných teplotných podmienkach pred ich finálnou tepelnou úpravou.

Inštalácia, údržba a servis

Kompaktná výška 600 mm umožňuje jednoduchú integráciu pod stolové varné zariadenia alebo nerezové pracovné dosky. Hladké nerezové plochy zabezpečujú jednoduché každodenné čistenie bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami schválenými pre styk s potravinami. Pravidelná vizuálna kontrola a čistenie zaručujú dlhodobú prevádzkovú spoľahlivosť zariadenia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je kompatibilný s týmto chladeným stolom?
Odpoveď: Chladiaci priestor je plne prispôsobený a kompatibilný so štandardom GN 1/1.

Otázka: Koľko dverí má tento chladiaci stôl?
Odpoveď: Model STALGAST 887026 je vybavený 2 plnými dverami pre jednoduchú organizáciu surovín.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia?
Odpoveď: Rozmery zariadenia sú 1200 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 600 mm na výšku.

Otázka: Pre aký typ prevádzok je tento podstavec vhodný?
Odpoveď: Je ideálny pre profesionálne reštauračné kuchyne, cateringové centrá a Horeca prevádzky vyžadujúce kompaktné chladenie priamo pod varnou linkou.

Chladený podstavec STALGAST 887026 predstavuje prémiovú investíciu do ergonomického vybavenia modernej komerčnej kuchyne s garantovanou odolnosťou a hygienickým štandardom.