Chladený dno, 1200x700x600 mm, 4 zásuvky GN 1/1 | STALGAST 887126

Podrobný popis

Chladiaca základňa STALGAST 887126 predstavuje kľúčový prvok profesionálnej varnej zóny v komerčných kuchyniach a reštauráciách. Zariadenie kombinuje efektívne chladenie s priestorovou úsporou, pričom slúži ako podstavec pod stolové varné zariadenia a poskytuje okamžitý prístup k čerstvým surovinám priamo pri varení.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá garantuje dlhú životnosť, vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a jednoduchú sanitáciu. Disponuje 4 zásuvkami dimenzovanými pre gastronádoby štandardu GN 1/1. S rozmermi 1200 mm na šírku, 700 mm na hĺbku a zníženou výškou 600 mm tvorí ideálny ergonomický základ pre gastro zariadenia.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Vďaka 4 nezávislým zásuvkám eliminuje tento chladiaci stôl zbytočné straty chladu pri manipulácii s gastronádobami GN 1/1. Kuchár má predspracované potraviny uskladnené priamo pod pracovnou či varnou doskou, čo zásadne zrýchľuje proces výdaja jedál, optimalizuje pohyb personálu a podporuje plnenie prísnych noriem HACCP.

Inštalácia a údržba

Nerezové povrchy spolu s vyberateľnými zásuvkovými systémami umožňujú rýchlu a dôkladnú každodennú údržbu. Pre bezproblémový chod je potrebné zabezpečiť dostatočnú cirkuláciu vzduchu okolo agregátu a pravidelné čistenie kondenzátora v súlade s pokynmi výrobcu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné v zásuvkách použiť?
Odpoveď: Zásuvky sú plne prispôsobené pre štandardné gastronádoby formátu GN 1/1.

Otázka: Aká je celková konfigurácia úložného priestoru?
Odpoveď: Chladiaca základňa disponuje 4 samostatnými chladenými zásuvkami.

Otázka: Aké sú presné vonkajšie rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Rozmery zariadenia sú 1200 mm (šírka) x 700 mm (hĺbka) x 600 mm (výška).

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je zariadenie určené?
Odpoveď: Je určené predovšetkým pre komerčné kuchyne, reštaurácie a hotely ako nízka chladiaca základňa priamo do varnej línie.

Zariadenie STALGAST 887126 spĺňa požiadavky na moderné gastro vybavenie v súlade s platnou európskou legislatívou a hygienickými normami pre styk s potravinami.