Chladený dno, 1600x700x600 mm, 3 dvere, GN 1/1 | STALGAST 887036

Podrobný popis

Profesionálne gastro vybavenie v podobe chladiacej základne STALGAST 887036 prináša do modernej komerčnej kuchyne maximálnu efektivitu pri skladovaní chladených potravín. Zariadenie slúži ako vysoko funkčný podstavec a chladiaci úložný priestor, vďaka čomu personál šetrí čas a kroky pri príprave jedál.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Chladiaci stôl je konštruovaný s ohľadom na vysoké mechanické a prevádzkové zaťaženie. Disponuje tromi plnými dverami, ktoré bezpečne oddeľujú skladovací priestor a minimalizujú únik chladu pri manipulácii. Vnútorný priestor je plne prispôsobený štandardizovanému systému GN 1/1, čo uľahčuje prenos a organizáciu surovín. Kompaktná výška 600 mm v kombinácii s dĺžkou 1600 mm a hĺbkou 700 mm umožňuje integráciu do technologických liniek alebo umiestnenie pod pracovné dosky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka trojdverovej konfigurácii ponúka zariadenie prehľadné triedenie ingrediencií podľa typov, čím predchádza krížovej kontaminácii v súlade s hygienickými postupmi HACCP. Výrazne optimalizuje tok práce v kuchyni, zrýchľuje výdaj pokrmov a udržiava suroviny v bezpečne chladenom stave.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je určené na zabudovanie alebo postavenie do gastro zostáv. Vďaka hladkým povrchom je každodenná sanitácia a bežná údržba rýchla a efektívna. Pravidelné čistenie chladiaceho priestoru a tesnenia dverí zabezpečuje dlhú životnosť a spoľahlivý chod.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné v tomto zariadení použiť?
Odpoveď: Chladiaci priestor je konštrukčne prispôsobený pre štandardizovaný gastro rozmer GN 1/1.

Otázka: Koľko úložných sekcií má toto zariadenie?
Odpoveď: Model je vybavený 3 samostatnými dverami pre optimálny prístup k uloženým zásobám.

Otázka: Aké sú celkové rozmery chladiaceho stola?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery sú 1600 mm na šírku, 700 mm do hĺbky a 600 mm na výšku.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej gastro prevádzky?
Odpoveď: Áno, model od výrobcu STALGAST je navrhnutý priamo pre náročné požiadavky profesionálnej gastronómie a Horeca prevádzok.

Chladiace dno STALGAST 887036 spĺňa prísne štandardy pre profesionálne gastro prevádzky a predstavuje investíciu do spoľahlivého skladovacieho zázemia.