Chladený stôl s 2 dverami, chladiaca jednotka na pravej strane, V 282 l | STALGAST 831026

Podrobný popis

Profesionálny chladený stôl STALGAST 831026 je navrhnutý pre moderné komerčné kuchyne a prevádzky, ktoré kladú dôraz na maximálnu efektivitu pracovného toku. Spojením odolnej pracovnej dosky a chladeného skladovacieho priestoru s čistým objemom 282 litrov eliminuje zbytočný pohyb personálu po kuchyni a zrýchľuje prípravu pokrmov počas špičiek.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolnou nerezovou konštrukciou, ktorá výborne odoláva mechanickému namáhaniu, korózii aj mastnote. Dvojdverové usporiadanie umožňuje prehľadnú organizáciu surovín. Zabudovaná chladiaca jednotka je ergonomicky situovaná na pravej strane, čo zaisťuje správne prúdenie vzduchu a bezproblémovú dostupnosť technických komponentov pri pravidelných kontrolách.

Prevádzkové výhody a hygiena

Tento chladiaci stôl predstavuje ideálne riešenie pre reštaurácie, hotely a cateringové prevádzky, kde je kľúčová stabilná teplota uskladnených surovín a prísne dodržiavanie štandardov HACCP. Hladký povrch pracovnej dosky aj vnútorného priestoru uľahčuje každodennú sanitáciu a zabraňuje usadzovaniu nečistôt.

Inštalácia a údržba

Pre optimálnu prevádzku sa vyžaduje stabilné umiestnenie na rovný povrch s dostatočným priestorom okolo pravej strany stola pre bezproblémovú ventiláciu agregátu. Pravidelná starostlivosť zahŕňa bežné odmasťovanie nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami a periodické čistenie kondenzátora.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Kde je umiestnený chladiaci agregát?
Odpoveď: Chladiaca jednotka sa nachádza na pravej strane zariadenia, čo uľahčuje prístup pri servise a údržbe.

Otázka: Aký úložný objem stôl ponúka?
Odpoveď: Chladený stôl disponuje vnútorným objemom 282 litrov, rozdeleným za dvoma dverami.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej gastro prevádzky?
Odpoveď: Áno, konštrukcia značky Stalgast je dimenzovaná na intenzívne denné zaťaženie v profesionálnych kuchyniach a reštauráciách.

Otázka: Ako prebieha čistenie a sanitácia stola?
Odpoveď: Nerezový povrch sa čistí štandardnými neabrazívnymi prostriedkami určenými pre nerez v gastro prevádzkach, čo zaisťuje rýchlu a efektívnu hygienu podľa HACCP.

Chladiaci stôl STALGAST 831026 je certifikovaným riešením garantujúcim spoľahlivý výkon, nízke prevádzkové prestoje a dlhodobú návratnosť investície v profesionálnom gastre.