Chladený stôl s 3 dverami, chladiaca jednotka na pravej strane, V 417 l | STALGAST 831036

Podrobný popis

Profesionálny chladiaci stôl STALGAST 831036 s tromi dverami a pravostrannou chladiacou jednotkou je navrhnutý ako kľúčový prvok modernej komerčnej kuchyne. Spája v sebe funkciu hygienickej pracovnej plochy a veľkokapacitného chladiaceho priestoru s objemom 417 l. Umožňuje kuchárom a personálu mať chladené suroviny okamžite po ruke, čo zásadne zrýchľuje prípravu pokrmov a zvyšuje efektivitu výdaja.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje odolnou nerezovou konštrukciou, ktorá garantuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú odolnosť aj pri celodennej záťaži. Chladiaci agregát je situovaný na pravej strane, čo zaisťuje stabilný odvod tepla a jednoduchý technický prístup pri servise. Trojdverové usporiadanie umožňuje systematické delenie skladovaných ingrediencií a minimalizuje únik chladu pri otvorení jednotlivých sekcií.

Prevádzkové výhody a hygiena

Integrácia chladenia priamo pod pracovnú dosku optimalizuje ergonomické procesy v gastre a šetrí drahocenné miesto v kuchyni. Hladké nerezové povrchy a zaoblené vnútorné hrany výrazne zjednodušujú každodennú sanitáciu a podporujú striktné dodržiavanie noriem HACCP. Vďaka oddeleným dverám dochádza k nižším teplotným stratám, čo chráni kvalitu surovín a stabilizuje spotrebu energie.

Inštalácia, údržba a servis

Chladiaci stôl vyžaduje rovný a stabilný povrch s dostatočným priestorom okolo ventilačnej mriežky agregátu na pravej strane. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie nerezových plôch neabrazívnymi prostriedkami a kontrolu čistoty kondenzátora, čím sa zaistí bezproblémový chod a maximálna životnosť chladiaceho systému.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Kde je umiestnená chladiaca jednotka stola?
Odpoveď: Chladiaca jednotka je integrovaná na pravej strane stola, čo uľahčuje ventiláciu a technickú kontrolu.

Otázka: Aký celkový objem ponúka tento model?
Odpoveď: Model STALGAST 831036 ponúka vnútorný chladiaci objem 417 litrov.

Otázka: Koľko dverí má chladiaci priestor?
Odpoveď: Stôl disponuje tromi samostatnými dverami pre jednoduchú organizáciu a minimalizáciu únikov chladu.

Otázka: Pre aké typy prevádzok je stôl vhodný?
Odpoveď: Je ideálny pre komerčné kuchyne, reštaurácie, catering a ďalšie gastro prevádzky vyžadujúce kombináciu chladenia a pracovnej plochy.

Profesionálne gastro vybavenie značky STALGAST predstavuje osvedčené riešenie spĺňajúce európske hygienické a bezpečnostné štandardy pre moderný HORECA segment.