Chladený stôl s okrajom, 3-dverový, chladiaca jednotka vpravo, V 417 l | STALGAST 831360

Podrobný popis

Profesionálny trojdverový chladiaci stôl STALGAST 831360 predstavuje kľúčové vybavenie pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie, hotely a komerčné kuchyne. Zariadenie v sebe spája funkciu plnohodnotnej nerezovej pracovnej plochy a veľkokapacitného chladiaceho priestoru s objemom 417 litrov, vďaka čomu výrazne zefektívňuje tok práce a optimalizuje využitie priestoru v zázemí.

Konštrukcia stola je navrhnutá s dôrazom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť v náročných prevádzkových podmienkach. Pracovná doska je vybavená praktickým zadným okrajom (lemom), ktorý zabraňuje padaniu surovín za stôl a chráni stenu pred znečistením. Chladiaci agregát je umiestnený na pravej strane, čo umožňuje optimálne prúdenie vzduchu a jednoduchý technický prístup pri servisných zásahoch.

Tento chladený stôl zabezpečuje spoľahlivé uchovávanie potravín v súlade s prísnymi štandardmi HACCP. Trojica dverí poskytuje prehľadné rozdelenie chladeného priestoru, znižuje tepelné straty pri otváraní a prispieva k celkovej úspore prevádzkovej energie a stabilite vnútornej klímy.

Hladký povrch pracovnej dosky a premyslené detaily uľahčujú každodenné hygienické čistenie a dezinfekciu. Agregát si vyžaduje iba pravidelné zbavovanie prachu a voľný priestor pre efektívnu ventiláciu chladiacej jednotky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Kde je umiestnená chladiaca jednotka tohto modelu?
Odpoveď: Chladiaca jednotka sa nachádza na pravej strane stola, čo je potrebné zohľadniť pri plánovaní priestorového usporiadania kuchyne.

Otázka: Aký je celkový úžitkový objem chladiaceho priestoru?
Odpoveď: Model STALGAST 831360 disponuje veľkorysým úžitkovým objemom 417 litrov rozdeleným do troch dverových sekcií.

Otázka: Na čo slúži zadný okraj (lem) na pracovnej doske?
Odpoveď: Zadný lem zabraňuje zatekaniu tekutín a prepadávaniu zvyškov jedál a nečistôt za zariadenie, čím uľahčuje dodržiavanie hygienických štandardov.

Otázka: Aká je bežná údržba tohto chladiaceho stola?
Odpoveď: Údržba zahŕňa denné umývanie nerezových plôch vhodnými čistiacimi prostriedkami pre gastro a pravidelné čistenie ventilačných otvorov chladiaceho agregátu od prachu.

Zariadenie je certifikované pre styk s potravinami a je plne odporúčané pre každodenné vyťaženie v profesionálnej gastronómii.