Chladiaci stôl DALMEC 2x dvere R290 (kópia)

Podrobný popis

Profesionálny chladiaci stôl DALMEC s 2 plnými dverami je navrhnutý tak, aby spĺňal náročné požiadavky na skladovanie čerstvých surovín v komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa. Kombinácia priestrannej pracovnej dosky a chladeného úložného priestoru priamo na dosah kuchára výrazne optimalizuje pracovné postupy a šetrí miesto v prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Konštrukcia stola vrátane vnútorného priestoru je zhotovená z vysoko odolnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje výbornú odolnosť voči korózii a mechanickému opotrebovaniu. Cirkulačné (nútené) chladenie zabezpečuje stabilnú a rovnomernú distribúciu studeného vzduchu v celom objeme 300 litrov. Systém pracuje s moderným, ekologickým chladivom R290, ktoré minimalizuje dopad na životné prostredie a podporuje energetickú efektivitu agregátu. Presné nastavenie a kontrolu teploty zabezpečuje intuitívny digitálny dotykový ovládací panel.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka teplotnému rozsahu 0 °C až 10 °C udržiava stôl potraviny v optimálnych podmienkach a predlžuje ich čerstvosť v súlade s normami HACCP. Hladké nerezové povrchy zabraňujú usadzovaniu nečistôt, čo výrazne uľahčuje každodennú sanitáciu a prispieva k udržaniu najvyšších hygienických štandardov.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je pripravené na okamžité zapojenie do bežnej elektrickej siete 230 V vďaka štandardnému príkonu 0,35 kW. Kompaktné rozmery 1280 x 700 x 850 mm umožňujú plynulú integráciu do existujúcich technologických liniek. Údržba zahŕňa pravidelné umývanie vnútorných a vonkajších plôch vhodnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami na nerez.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento chladiaci stôl?
Odpoveď: Chladiaci stôl sa pripája do štandardnej jednofázovej elektrickej zásuvky s napätím 230 V, pričom jeho celkový príkon je 350 W (0,35 kW).

Otázka: Aký teplotný rozsah zariadenie poskytuje?
Odpoveď: Pracovná teplota stola je nastaviteľná v rozsahu od 0 °C do 10 °C pomocou dotykového digitálneho panela.

Otázka: Aký chladiaci systém a chladivo stôl využíva?
Odpoveď: Stôl disponuje cirkulačným chladením pre rovnomerný rozvod chladu a ekologickým chladivom R290.

Otázka: Aký je celkový úložný objem stola?
Odpoveď: Chladiaci stôl ponúka vnútorný úložný objem 300 litrov za dvoma nerezovými dverami.

Chladiaci stôl DALMEC je ideálnym riešením pre reštaurácie, bistrá a menšie až stredne veľké komerčné kuchyne, ktoré hľadajú spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie s dôrazom na funkčnosť a dlhú životnosť.