Trojdverový pizza-stôl vitrínou 10 x GN1/4

Podrobný popis

Trojdverový pizza stôl s integrovanou chladiacou vitrínou je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré kombinuje funkčnosť chladiaceho priestoru s praktickou pracovnou plochou. Je navrhnutý pre maximálnu efektivitu v komerčných kuchyniach, najmä v prevádzkach zameraných na prípravu pizze.

Technické vlastnosti:

• Chladiaca vitrína: Integrovaná chladiaca vitrína je určená na uskladnenie 10x GN1/4 nádob s maximálnou hĺbkou 150 mm. Udržuje optimálnu teplotu pre čerstvosť surovín, ako sú zelenina, syry a mäsové výrobky.
• Pracovná plocha: Robustná granitová pracovná doska s rozmermi 200x80 cm poskytuje dostatočný priestor pre prípravu cesta, obkladov a finálnu montáž pizze. Granit je odolný voči teplu, poškriabaniu a ľahko sa čistí.
• Chladiaci agregát: Kombinovaný výkon 0,24+0,12 kW pri napájaní 230 V zaisťuje efektívne chladenie vitríny.
• Objem: Celkový objem chladiacej časti je 580 litrov, čo umožňuje uskladniť dostatočné množstvo surovín pre rušné prevádzky.
• Konštrukcia: Rozmery 2025 x 800 x 1425 mm poskytujú optimálnu ergonómiu a funkčnosť v profesionálnej kuchyni.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Všestrannosť: Kombinácia chladiaceho priestoru a pracovnej plochy v jednom zariadení šetrí miesto a zefektívňuje prácu.
• Zvýšenie produktivity: Všetky potrebné suroviny sú priamo po ruke, čo urýchľuje proces prípravy pizze a zvyšuje efektivitu kuchyne.
• Zabezpečenie čerstvosti: Chladiaca vitrína udržuje suroviny v optimálnej teplote, čím predlžuje ich čerstvosť a kvalitu.
• Odolnosť a hygiena: Nerezová konštrukcia a granitová doska zaručujú dlhú životnosť, odolnosť voči opotrebeniu a ľahkú údržbu podľa hygienických noriem pre horeca sektor.

Tento pizza stôl je neoceniteľným prvkom profesionálneho gastro vybavenia, ktorý zvyšuje efektivitu a kvalitu vašej kuchyne.