Trojdverový pizzastôl STALGAST - 8x GN1/6 s vitrínou

Podrobný popis

Trojdverový pizzastôl STALGAST je nepostrádateľným prvkom každej profesionálnej pizzerie alebo kuchyne zameranej na prípravu čerstvých pokrmov. Toto robustné profesionálne gastro vybavenie kombinuje funkčnosť chladiaceho stola s praktickou vitrínou na suroviny, čo umožňuje efektívnu prácu priamo pri príprave jedál.

Technické vlastnosti a výhody:

• Konštrukcia: Vonkajšie aj vnútorné vyhotovenie z kvalitnej nerezovej ocele zaisťuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a jednoduché čistenie, čo je kľúčové pre hygienu v horeca prevádzkach.
• Pracovná doska: Odolná granitová pracovná doska poskytuje ideálny povrch pre prípravu cesta a ďalších surovín.
• Chladená vitrína: Integrovaná chladená vitrína s kapacitou pre 8 nádob GN 1/6 (hĺbka 150 mm) udržuje čerstvosť ingrediencií pri teplote +2 až +8 °C, čo je optimálne pre zachovanie ich kvality a chuti.
• Chladiaci priestor: Vnútorný objem 402 litrov s vnútorným rozmerom dverí GN1/1 a dodávanými 2 roštami umožňuje flexibilné uskladnenie ďalších surovín a polotovarov.
• Ovládanie a komfort: Digitálny ovládací panel umožňuje presné nastavenie a monitorovanie teploty. Automatické zatváranie dverí s magnetickými tesneniami zaisťuje minimálne úniky chladu a energetickú efektivitu.
• Hygienický zákryt: Súčasťou je sklenený hygienický zákryt vitríny, ktorý chráni suroviny pred kontamináciou a zároveň umožňuje ich ľahkú viditeľnosť.
• Napájanie: Príkon 0,24 kW pri napätí 230 V zaisťuje energetickú nenáročnosť prevádzky.
• Rozmery: Celkové rozmery 1365 x 700 x 1090 mm poskytujú dostatočný pracovný priestor a zároveň umožňujú integráciu do väčšiny profesionálnych kuchýň.

Tento pizzastôl je ideálnou voľbou pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá hľadá spoľahlivé, výkonné a hygienické riešenie pre prípravu pizze. Investícia do tohto kvalitného zariadenia sa vám vráti v podobe zvýšenej efektivity práce a spokojnosti zákazníkov.