Digestor do nízkych miestností, skrutkovací, Gredil, 1510x1000x400 mm | STALGAST 619115

Podrobný popis

Profesionálny digestor STALGAST modelového radu Gredil (kód S619115) predstavuje špecializované riešenie odťahu pár a splodín pre gastronomické prevádzky, ktoré bojujú s obmedzeným vertikálnym priestorom. Vďaka svojej špecifickej zníženej výške 400 mm umožňuje inštaláciu aj v objektoch s neštandardne nízkymi stropmi bez straty účinnosti odťahu nad varnou technológiou.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je zhotovené z odolnej nerezovej ocele, ktorá zaručuje vysokú odolnosť voči teplu, vodnej pare a korózii. Skrutkovacia konštrukcia zabezpečuje vynikajúcu stabilitu celej zostavy a zároveň zjednodušuje manipuláciu a montáž v ťažšie prístupných priestoroch komerčných kuchýň. Pôdorysné rozmery 1510 x 1000 mm poskytujú dostatočnú zbernú plochu pre umiestnenie nad konvektomaty, fritézy, sporáky či grilovacie dosky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Správne dimenzovaný záchyt pár je základným pilierom bezpečného a hygienického pracoviska podľa štandardov HACCP. Digestor napomáha redukovať kondenzáciu vlhkosti a usadzovanie mastnoty na stenách i stropoch, čím výrazne uľahčuje udržiavanie hygienickej čistoty v priestoroch kuchyne a predlžuje životnosť okolitých zariadení.

Inštalácia a údržba

Vďaka skrutkovaciemu vyhotoveniu je montáž do existujúcich rozvodov vzduchotechniky jednoduchá a rýchla. Hladký povrch nerezovej ocele umožňuje jednoduché čistenie bežnými odmasťovacími prostriedkami vhodnými pre profesionálne gastro vybavenie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je celková výška tohto digestora?
Odpoveď: Digestor má kompaktnú výšku 400 mm, čo ho predurčuje do priestorov s nízkymi stropmi.

Otázka: Aké sú pôdorysné rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Šírka zariadenia je 1510 mm a hĺbka 1000 mm.

Otázka: V akom type prevádzok nájde digestor uplatnenie?
Odpoveď: Je ideálny pre profesionálne gastro prevádzky, reštaurácie a vývarovne, kde stavebné dispozície neumožňujú inštaláciu digestorov štandardných rozmerov.

Otázka: Z akého materiálu je digestor vyrobený?
Odpoveď: Digestor je skonštruovaný z robustnej nehrdzavejúcej ocele v odolnom skrutkovacom vyhotovení.

Digestor STALGAST 619115 spĺňa vysoké požiadavky na funkčnosť, bezpečnosť a odolnosť v intenzívnom gastro zaťažení.