Nástenný odsávač pary - hranatý 1200x800x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary s hranatou krabicovou konštrukciou predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, komerčné kuchyne a reštauračné zariadenia. Zariadenie slúži na spoľahlivý odťah výparov, tepla a mastnoty vznikajúcich pri tepelnej úprave jedál, čím vytvára bezpečné a hygienické pracovné prostredie v súlade s prísnymi normami.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor sa vyznačuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 445. Tento materiál zaručuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a vysokým teplotám. Súčasťou odsávača sú účinné labyrintové filtre (v rozmeroch 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré mechanicky oddeľujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pracovná plocha pod digestorom je dokonale osvetlená zabudovaným halogénovým osvetlením, ktoré uľahčuje dohľad nad prípravou pokrmov.

Prevádzkové výhody

Vďaka osadeniu nerezových labyrintových filtrov pomáha odsávač minimalizovať usadzovanie mastnoty vo vzduchotechnických rozvodoch, čím výrazne znižuje riziko požiaru a uľahčuje plnenie štandardov HACCP v HORECA sektore. Zariadenie je dodávané bez integrovaného motora, čo umožňuje jeho bezproblémovú integráciu do existujúceho centrálneho odťahového systému alebo zapojenie na externý ventilačný motor podľa špecifických požiadaviek prevádzky.

Inštalácia a údržba

Konštrukcia je navrhnutá pre jednoduchú a pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varné technológie. Pravidelná údržba spočíva v omývaní hladkých nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami a v pravidelnom vyberaní a čistení labyrintových filtrov, ktoré je možné jednoducho odmasťovať, čím sa zachováva optimálna účinnosť filtrácie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor vstavaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo centrálny odťah.

Otázka: Aký typ filtrov je v odsávači použitý?
Odpoveď: Digestor využíva nerezové labyrintové tukové filtre s rozmerom 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Celá konštrukcia je zhotovená z odolnej nerezovej ocele AISI 445.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Zariadenie je uspôsobené na priamu montáž na stenu a strop nad gastro technológiami.

Tento hranatý nástenný odsávač pár je spoľahlivým riešením pre náročné profesionálne kuchyne hľadajúce robustnú konštrukciu a efektívnu filtráciu výparov.