Nástenný odsávač pary - hranatý 1300x1200x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom prevedení predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky. Slúži na efektívny odvod tepla, vodnej pary, mastnoty a pachov vznikajúcich pri tepelnej úprave jedál. Správne navrhnutá ventilácia v komerčnej kuchyni vytvára optimálne pracovné podmienky pre personál a chráni samotnú prevádzku pred nadmernou vlhkosťou a usadzovaním mastnoty.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor disponuje vonkajšími rozmermi 1300 mm na šírku, 1200 mm do hĺbky a výškou 450 mm. Hranatý tvar zaisťuje dostatočný záchytný objem pre stúpajúce splodiny varenia a vyprážania. Prístenné vyhotovenie je konštruované pre pevnú montáž priamo na stenu nad pracovnú alebo varnú linku.

Prevádzkové výhody a hygiena

Inštalácia tohto odsávača pomáha udržiavať prísne hygienické štandardy HACCP v Horeca zariadeniach. Plynulý odťah znižuje teplotnú záťaž na pracovisku a zabraňuje kondenzácii pár na stenách a stropoch. Zariadenie prispieva k bezpečnosti práce a plynulému chodu celej kuchyne.

Inštalácia a údržba

Montáž sa vykonáva kotvením na stenu v primeranej výške nad varnými spotrebičmi s napojením na centrálny vzduchotechnický systém. Pravidelné čistenie hladkých vnútorných a vonkajších plôch bežnými odmasťovacími prostriedkami zabezpečuje dlhú životnosť a stálu hygienickú čistotu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je typ tohto odsávača?
Odpoveď: Ide o nástenný (prístenný) digestor s hranatým tvarom, určený na upevnenie priamo na stenu.

Otázka: Aké sú presné rozmery zariadenia?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery sú 1300 mm (šírka), 1200 mm (hĺbka) a 450 mm (výška).

Otázka: Kam je vhodné tento digestor umiestniť?
Odpoveď: Je navrhnutý na inštaláciu nad varné technológie umiestnené pri stene v reštauráciách, jedálňach a iných gastro prevádzkach.

Otázka: Akým spôsobom sa vykonáva bežná údržba?
Odpoveď: Pravidelným utieraním povrchov vhodnými neutrálnymi a odmasťovacími prípravkami pre zachovanie čistoty a hygienických štandardov.

Hranatý nástenný odsávač pár je optimálnym riešením pre profesionálne gastro vybavenie požadujúce stabilnú a účinnú ventiláciu.