Nástenný odsávač pary - hranatý 1300x800x450mm

Podrobný popis

Nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení s rozmermi 1300x800x450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, reštaurácie, jedálne a cateringové kuchyne. Zariadenie spoľahlivo zachytáva mastnotu, paru a nežiaduce pachy priamo nad varnou technológiou, čím výrazne prispieva k udržiavaniu bezpečného a príjemného pracovného prostredia v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento digestor je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá garantuje vynikajúcu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a vysokým teplotám. Pevná krabicová konštrukcia zabezpečuje vysokú stabilitu celého telesa. Súčasťou odsávača sú nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré účinne oddeľujú tukové častice z odsávaného vzduchu. Pracovný priestor pod digestorom je dokonale osvetlený zabudovanými halogénovými žiarovkami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Digestor bol navrhnutý s dôrazom na prísne hygienické štandardy HACCP. Labyrintové filtre chránia odťahové vzduchotechnické potrubie pred zanášaním horľavým tukom, čo zásadne zvyšuje požiarnu bezpečnosť prevádzky. Keďže je zariadenie dodávané bez vstavaného motora, umožňuje tichú prevádzku priamo na pracovisku a zapojenie do centrálneho či externého odťahového systému dimenzovaného presne podľa špecifických potrieb vašej HORECA prevádzky.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je pripravené na pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varnú zónu. Údržba je mimoriadne nenáročná – nerezové povrchy AISI 445 sa ľahko ošetrujú bežnými gastro čistiacimi prostriedkami a labyrintové filtre je možné jednoducho vybrať a umyť v profesionálnej umývačke riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez zabudovaného motora a je určený na pripojenie k externému odsávaciemu ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému rozvodu.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Telo odsávača je vyrobené z kvalitného nerezu AISI 445, ktorý zaisťuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré zaručujú vysokú efektivitu zachytávania mastnoty.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor montuje?
Odpoveď: Digestor je prispôsobený na kombinovanú montáž na stenu a strop priamo nad varnú technológiu.

Otázka: Aké osvetlenie je v digestore použité?
Odpoveď: Digestor disponuje zabudovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami, ktoré optimálne osvetľujú varnú plochu.