Nástenný odsávač pary - hranatý 1500x900x450mm

Podrobný popis

Nástenný odsávač pary s hranatou krabicovou konštrukciou a rozmermi 1500x900x450 mm predstavuje kľúčový prvok vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky. Slúži na spoľahlivý záchyt a odvod pár, mastnoty a tepla vznikajúceho pri tepelnej úprave jedál v reštauráciách, hoteloch a profesionálnych vývarovniach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Digestor je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje vysokú odolnosť voči korózii a agresívnym mastným parám v prostredí s vysokou záťažou. Hranatá krabicová konštrukcia zabezpečuje optimálne prúdenie vzduchu a vysokú pevnosť celku. Súčasťou odsávača sú labyrintové tukové filtre s rozmerom 500x500 alebo 400x500 mm a zabudované osvetlenie s halogénovými žiarovkami pre výbornú viditeľnosť pracovnej plochy pod digestorom.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie je koncipované bez vstavaného motora, čo umožňuje flexibilné napojenie na externý ventilačný systém alebo centrálnu vzduchotechnickú jednotku. Účinné labyrintové filtre spoľahlivo odlučujú mastnotu z odvádzaného vzduchu, čím chránia vzduchotechnické potrubie pred zanášaním a prispievajú k plneniu prísnych hygienických štandardov HACCP a požiarnej bezpečnosti v HoReCa segmente.

Inštalácia a údržba

Konštrukcia odsávača je pripravená na univerzálnu montáž na stenu a strop priamo nad varnú technológiu. Pre dlhodobú prevádzkyschopnosť a požiarnu bezpečnosť je nevyhnutné pravidelné vyberanie a čistenie nerezových labyrintových filtrov, ktoré je možné odmasťovať v profesionálnych umývačkách riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento digestor zabudovaný odsávací motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na pripojenie k externej vzduchotechnickej jednotke alebo externému ventilátoru.

Otázka: Aký materiál je použitý pri výrobe tohto odsávača?
Odpoveď: Telo odsávača je zhotovené z odolnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá je vhodná pre náročné podmienky komerčných kuchýň.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor inštaluje?
Odpoveď: Digestor umožňuje flexibilnú montáž na stenu aj na strop podľa dispozície a potrieb konkrétnej prevádzky.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Odsávač využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm na zachytávanie tukových častíc.

Nástenný hranatý odsávač pary je ideálnou voľbou pre profesionálne gastro vybavenie s dôrazom na spoľahlivosť a hygienickú čistotu prevádzky.