Nástenný odsávač pary - hranatý 1600x1000x450mm

Podrobný popis

Nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) vyhotovení s rozmermi 1600x1000x450 mm je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, profesionálne reštauračné kuchyne a komerčné Horeca objekty. Vzduchotechnika tvorí základ funkčného kuchynského prostredia a tento digestor zabezpečuje spoľahlivý zber pary, mastnoty a tepla priamo nad varnými technológiami.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Telo odsávača je vyrobené z odolného nerezu AISI 445, ktorý sa vyznačuje dlhou životnosťou a vysokou stabilitou v náročnom kuchynskom prostredí. Krabicová konštrukcia zabezpečuje optimálne prúdenie odsávaného vzduchu. Zariadenie je dodávané bez motora, čo umožňuje jeho bezproblémové napojenie na externú vzduchotechnickú vetvu alebo strešný ventilátor. Odsávač disponuje vstavaným osvetlením s halogénovými žiarovkami, ktoré dokonale osvetľuje varnú zónu, a je vybavený labyrintovými filtrami s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Labyrintové filtre účinne separujú tukové aerosóly zo vzduchu, čím chránia vzduchotechnické potrubie pred zanášaním a znižujú riziko vzniku požiaru. Hladké nerezové povrchy spĺňajú prísne hygienické normy HACCP, ľahko sa čistia a zabraňujú usadzovaniu nečistôt a baktérií v gastro zariadeniach.

Inštalácia a údržba

Tento nástenný digestor umožňuje variabilnú montáž na stenu a strop, vďaka čomu sa dokonale prispôsobí dispozícii konkrétnej komerčnej kuchyne. Labyrintové filtre sú ľahko odnímateľné a umožňujú pravidelnú a nenáročnú údržbu, čo šetrí čas personálu a udržiava vysokú efektivitu odťahu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný motor?
Odpoveď: Nie, digestor je dodávaný bez vstavaného motora a je určený na napojenie na externý odťahový systém alebo externý ventilátor.

Otázka: Z akého materiálu je odsávač vyrobený?
Odpoveď: Zariadenie je skonštruované z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a vysokú odolnosť v gastro prevádzke.

Otázka: Aký typ filtrov je súčasťou digestora a aké majú rozmery?
Odpoveď: Odsávač je vybavený labyrintovými tukovými filtrami s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor inštaluje?
Odpoveď: Konštrukcia je navrhnutá pre pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varnú zónu.

Profesionálne gastro vybavenie tohto typu je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov vyžadujúcich spoľahlivú vzduchotechniku, bezpečnosť a hygienickú čistotu vo svojej kuchyni.