Nástenný odsávač pary - hranatý 1700x1000x450mm

Podrobný popis

Profesionálny nástenný odsávač pary v hranatom (krabicovom) prevedení s rozmermi 1700 x 1000 x 450 mm je základným prvkom vzduchotechniky pre moderné gastro prevádzky, komerčné kuchyne a HoReCa zariadenia. Zariadenie slúži na efektívny zber výparov, tepla a mastnoty vznikajúcich pri tepelnej úprave jedál, čím vytvára bezpečné a hygienické pracovné prostredie.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento digestor je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a vysokým teplotám. Pevná krabicová konštrukcia poskytuje stabilitu a dostatočný objem na zachytávanie stúpajúcich spalín a pár. Súčasťou konštrukcie sú účinné labyrintové lapače tuku s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm, ktoré zaručujú vysoký stupeň separácie mastnoty zo vzduchu. Odsávač pary disponuje integrovaným osvetlením s halogénovými žiarovkami, ktoré dokonale osvetľuje celú varnú zónu pod digestorom.

Prevádzkové výhody a hygiena

Zariadenie je dodávané v prevedení bez motora, čo umožňuje jeho bezproblémové napojenie na externú vzduchotechnickú jednotku alebo centrálny ventilačný systém kuchyne. Labyrintové filtre zachytávajú tukové častice, zabraňujú ich usadzovaniu v potrubí a tým výrazne znižujú riziko požiaru, čo napomáha plneniu prísnych štandardov HACCP a požiarnej bezpečnosti.

Inštalácia a údržba

Digestor je určený na pevnú montáž na stenu a strop priamo nad varné bloky. Hladké nerezové plochy z materiálu AISI 445 umožňujú rýchle a jednoduché čistenie bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre nerez. Labyrintové filtre sú ľahko odnímateľné a vhodné na pravidelné umývanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač pary zabudovaný motor?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez integrovaného motora a je určený na pripojenie k externému ventilátoru alebo centrálnemu odsávaciemu systému.

Otázka: Aké filtre sa v odsávači používajú?
Odpoveď: Zariadenie využíva nerezové labyrintové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm.

Otázka: Akým spôsobom sa digestor inštaluje?
Odpoveď: Odsávač pary je navrhnutý na montáž na stenu a strop priamo nad tepelné spotrebiče.

Otázka: Aký typ osvetlenia je v digestore integrovaný?
Odpoveď: Odsávač pary je vybavený osvetlením s halogénovými žiarovkami pre kvalitné nasvietenie varnej plochy.