Nástenný odsávač pary - hranatý 1800x1200x450mm

Podrobný popis

Nástenný hranatý odsávač pary s rozmermi 1800x1200x450 mm predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre každú modernú komerčnú kuchyňu, reštauráciu a Horeca prevádzku. Zabezpečuje spoľahlivý odťah znečisteného vzduchu, pár a mastnoty priamo z priestoru nad varnými zariadeniami, čím prispieva k udržaniu stabilnej mikroklímy a bezpečného pracovného prostredia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie sa vyznačuje pevnou nástennou konštrukciou v hranatom vyhotovení s rozmermi 1800 mm na dĺžku, 1200 mm na hĺbku a výškou 450 mm. Hranatý tvar zaisťuje vysokú záchytnú kapacitu výparov a jednoduchú integráciu pozdĺž stien varných blokov v profesionálnych kuchynských zostavách.

Prevádzkové výhody a hygiena

Efektívne zachytávanie výparov a tepla výrazne znižuje usadzovanie mastnoty na stenách i strope, čím napomáha spĺňať prísne hygienické normy HACCP. Pravidelná výmena vzduchu zároveň podporuje bezpečnosť práce personálu a zabraňuje prehrievaniu prevádzky počas plného zaťaženia.

Inštalácia, údržba a servis

Odsávač je určený na pevnú montáž na stenu nad varnú zónu a vyžaduje pripojenie k príslušnému vzduchotechnickému vedeniu. Hladký povrch umožňuje jednoduchú a rýchlu sanitáciu bežnými odmasťovacími prostriedkami určenými pre gastro prevádzky.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ montáže vyžaduje tento odsávač pary?
Odpoveď: Tento model je prístenného typu a je určený na pevnú inštaláciu priamo na stenu nad príslušnú varnú linku.

Otázka: Aké sú presné priestorové rozmery tohto modelu?
Odpoveď: Odsávač má šírku 1800 mm, hĺbku 1200 mm a výšku 450 mm.

Otázka: Pre aké prevádzky je tento rozmer odsávača vhodný?
Odpoveď: Vďaka dĺžke 1800 mm a hĺbke 1200 mm je ideálny pre stredné a väčšie gastro prevádzky, ktoré potrebujú bezpečne pokryť široké varné technológie umiestnené pri stene.

Otázka: Ako sa vykonáva bežná údržba digestora?
Odpoveď: Údržba zahŕňa pravidelné mechanické stieranie a umývanie povrchov neabrazívnymi gastro čistiacimi a odmasťovacími prostriedkami v súlade s HACCP plánom prevádzky.

Nástenný hranatý odsávač pary je spoľahlivým a funkčným riešením vzduchotechniky, ktoré spĺňa požiadavky na dlhodobú životnosť a bezproblémovú prevádzku v komerčných kuchyniach.