Nástenný odsávač pary - hranatý 1800x800x450mm

Podrobný popis

Nástenný hranatý odsávač pary s rozmermi 1800 x 800 x 450 mm predstavuje základný prvok vzduchotechniky pre každú modernú komerčnú kuchyňu a gastro prevádzku. Zariadenie je koncipované tak, aby zabezpečilo účinné zachytávanie tepla, vlhkosti a mastných aerosolov vznikajúcich pri varení, pečení či vyprážaní na varnej linke, čím vytvára bezpečné a hygienické pracovné prostredie v súlade s normami HoReCa sektora.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Odsávač sa vyznačuje pevnou krabicovou konštrukciou vyrobenou z vysoko odolnej nerezovej ocele AISI 445. Tento materiál zabezpečuje mimoriadnu mechanickú odolnosť a dlhú životnosť aj v náročnom prostredí s vysokou vlhkosťou a teplotnými výkyvmi. Súčasťou konštrukcie sú labyrintové filtre (v rozmeroch 500x500 mm alebo 400x500 mm), ktoré mechanicky odlučujú mastnotu z odsávaného vzduchu. Integrované halogénové osvetlenie garantuje rovnomerné nasvietenie varného bloku.

Prevádzkové výhody a hygiena

Kompaktný hranatý profil zabezpečuje maximálnu záchytnú plochu pri umiestnení pozdĺž steny. Labyrintový filtračný systém spoľahlivo zadržiava tukové častice, čo výrazne znižuje zanášanie nadväzujúceho odťahového potrubia a minimalizuje riziko požiaru, čím podporuje štandardy HACCP. Vďaka absencii integrovaného motora je možné digestor napojiť na centrálny ventilátor alebo externú ventilačnú jednotku dimenzovanú presne podľa potrieb prevádzky.

Inštalácia, údržba a servis

Digestor je pripravený na pevnú inštaláciu s uchytením na stenu a strop. Nerezový povrch AISI 445 umožňuje rýchle a jednoduché čistenie bežnými neutrálnymi odmasťovacími prostriedkami určenými pre nerez. Labyrintové filtre sú ľahko odnímateľné pre pravidelnú sanitáciu a údržbu, čo šetrí čas obsluhy pri každodennom čistení.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Obsahuje tento odsávač integrovaný ventilátor (motor)?
Odpoveď: Nie, tento model je dodávaný bez motora a je určený na pripojenie k externému odťahovému ventilátoru alebo centrálnemu vzduchotechnickému systému.

Otázka: Aký typ filtrov je súčasťou tohto digestora?
Odpoveď: Digestor využíva labyrintové tukové filtre s rozmermi 500x500 mm alebo 400x500 mm na efektívne zachytávanie mastnoty.

Otázka: Aký materiál bol použitý na výrobu odsávača?
Odpoveď: Konštrukcia odsávača je vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele triedy AISI 445, ktorá odoláva náročným kuchynským podmienkam.

Otázka: Ako sa tento digestor montuje?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované na nástennú montáž s možnosťou dodatočného uchytenia do stropu pre maximálnu stabilitu.

Otázka: Aké osvetlenie je v zariadení zabudované?
Odpoveď: Digestor disponuje vstavaným osvetlením s halogénovými žiarovkami pre spoľahlivé osvetlenie varnej plochy.

Tento odsávač pár je optimálnym riešením pre reštaurácie, hotelové kuchyne a jedálne hľadajúce spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie pre odvod pár.